蒙古肉

秋吃鴨肉的好處               

鴨肉既可增加營(yíng)養(yǎng)，還可除去秋燥，且鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化。所以，秋季日常生活多吃點(diǎn)鴨肉取代其他的肉菜，是非常有益的。尤其老年人要多吃點(diǎn)鴨肉，對(duì)很有幫助。 鴨肉對(duì)心臟有好處，100克鴨肉里面大概含有300毫克的鉀，鉀跟心臟節(jié)律有關(guān)，而且鉀高了能夠?qū)光c。鹽吃多了鈉高了是造成的原因，所以，日常生活多吃點(diǎn)鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。 

產(chǎn)品名稱(chēng)：廚貝樂(lè)蒙古肉

凈含量：500克

產(chǎn)地：山東

產(chǎn)品配料：新鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。 

無(wú)骨鴨掌

摩擦摩擦，是鴨掌的步伐 

鴨之下腳料， 為推崇鴨掌。 掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)， 筋多，皮厚，無(wú)肉。 筋多則有嚼勁， 皮厚則含湯汁， 肉少則易入味。 從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講， 鴨掌多含蛋白質(zhì)， 低糖，少有脂肪； 

而鴨脖多含肉質(zhì)、 淋巴及腺體， 無(wú)益于健康。 夸張一點(diǎn)說(shuō)， 鴨掌其實(shí)減肥食品。 實(shí)際上， 同樣多的辣椒、香料， 煮出來(lái)的鴨掌 ，比鴨脖辣得多，也香得多。 啤酒的組合， 就一定是鴨掌。 一手鴨掌，一手冰啤酒， 兩種刺激的碰撞， 才是一天的收?qǐng)觥?/span> 

蒜香骨

今日美食推薦：蒜香骨  

規(guī)格：500克

蒜香骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

排骨可以補(bǔ)中，滋養(yǎng)脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性。排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強(qiáng)健筋骨。

2、蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

調(diào)節(jié)胰島素:近年來(lái)由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理,人體中硒的攝入減少,使得胰島素合成下降;而大蒜中含硒較多,對(duì)人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用。大蒜能誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞致癌物質(zhì)的合成,從而預(yù)防的發(fā)生。