消毒柜的保養(yǎng)

要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。

保證每天將消毒柜通電運行一次，這樣既可以保證消毒柜的衛(wèi)生，又可以延長使用壽命，不用的時候應做斷電處理。

現(xiàn)在人們越來越重視餐飲和健康飲食，而餐具消毒柜是保證我們使用的餐具健康衛(wèi)生的重要電器。為了延長餐具消毒柜的使用壽命，我們就要學會如何使用和保養(yǎng)餐具消毒柜了

環(huán)境溫度對高溫消毒車輻射強度有一定的影響，溫度過高或過低都會使輻射強度降低，如溫度下降到4℃時，輻射強度則可下降65%～80%左右，嚴重影響殺菌效果。一般以室溫20～40℃為紫外線消毒的適宜溫度，在此溫度范圍內(nèi)紫外線輻射的強度大且穩(wěn)定，能達到理想的消毒效果。家用機具有高科技的微機實用技術(shù)，設(shè)有過流過載和短路保護，并設(shè)有安全電壓。電極采用板狀材料，使用壽命長，消毒液濃度高且無殘留。

一般地說，單門消毒柜適用于集體飯?zhí)煤途频甑鹊牟途呦荆瑢俑邷叵?而雙門宜為家庭選用，因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類，而一般的雙門柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能。

按容積大小分，目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作為日常家用的消毒柜，容積在50～80L、功率600W左右就比較適宜了。