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青海白條鴨自動宰殺流水線方案設計來電咨詢「諸城朝陽機械」

發(fā)布時間:2021-09-07 12:24  

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簡便的不銹鋼噴淋系統(tǒng)保證了及時將脫下的鴨毛從脫毛盤及鴨身上沖下,既有利于設備的正常運轉,有提高了脫毛效果;

 固定在機架上的調節(jié)系統(tǒng)操作十分簡便,可使每個脫毛箱子分別實現(xiàn)伸縮、升降、擺頭等動作,是脫毛箱處于將工作狀態(tài)。


生產能力:6000只/小時

功率:2.2Kw

電機數(shù)量:6

脫毛盤數(shù):72

外形尺寸:(長×寬×高)3800×2350×2600mm



工業(yè)4.0在自動化生產中加入了智能化,自動化是工人通過電腦程序控制機器,完成自動生產,是一種單向的指令。傳統(tǒng)的殺雞法di一步:要先燒好水第二步:需要的工具有菜刀和剪刀把雞的腳用繩子綁好了,然后抓起雞的頭也讓它和一點水,差不多在離雞的下巴4或5厘米的地方下刀,下刀后在有血管的地方剪。而智能化是一種多向“交流”,工人、機器、產品、原料、物流、用戶等等與生產、供應和使用有關的各個環(huán)節(jié)之間,始終保持著雙向的信息互換,使生產和服務實現(xiàn)zui優(yōu)化組合

機器脫好毛的雞從流水線上送到各司其職的工作人員面前。一只活雞宰殺需要經過機械燙毛、機械脫毛、拔細毛、開膛、掏臟、清洗等工序,后還要由兩位大師傅給每只雞“zheng形”,才算大功告成。


  2、肉雞宰殺脫毛

 ?。?)肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉掛等。

 ?。?)高架輸送線掛架間距:6英寸(152.4mm),采用標準驅動鏈條,鏈條節(jié)距t=25.4mm,變頻調速,生產線的設計宰殺能力和生產線的線速度密相關,線速度的計算式:線速度=時產量(只/小時)×掛架間距(米)÷60(分鐘/小時)

  例如:設計能力:3000只/小時,掛架間距:152.4mm

  生產流水線的線速度:3000只/小時×0.1524米÷60分鐘/小時=7.62米/分鐘。

 ?。?)活雞麻電通常采用水浴式麻電,麻電電壓:70-90v,麻電時間:2-3s?;虿煌ㄟ^麻電工序,采用毛雞上掛后通過高架輸送線自動輸送1min,讓毛雞平靜下來后再刺殺。

  (4)毛雞刺殺后瀝血,瀝血時間一般設計為3-4min。燙毛時間:40-60s,脫毛時間:15-30s。

 ?。?)燙毛采用恒溫燙毛機,燙毛溫度:58-62℃。脫毛盡量采用吊掛式脫毛,避免tong體相互接觸而造成交差gan染。

  (6)在90。的轉彎處設計自動切爪機,切爪機由定位輪、驅動、旋轉刀片組成,雞爪切割后,雞爪再由卸爪器卸下放入收集車內。