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發(fā)布時(shí)間:2020-12-25 15:38  

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中鏈甘油三酯,英文全稱 medium chain triglycerides,簡稱(MCT),脂肪酸根據(jù)碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈,一般把含有8~12個(gè)碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。廣州展帆——印尼百利辛癸酸甘油酯生產(chǎn)商價(jià)格實(shí)惠由于辛癸酯甘油酯可達(dá)到無色無臭,粘度低,不會干擾香精的香味,在香精中可作為香精的基料,溶解劑,稀釋劑,穩(wěn)定劑使用。



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用 途:保濕劑,廣泛地應(yīng)用于食品、醫(yī)i藥、化妝品等行業(yè)并已被證明對人體無任何刺激性。加入到護(hù)發(fā)類化妝品中,可使頭發(fā)光亮,柔滑易梳理。加入到護(hù)膚產(chǎn)品中,可使肌膚柔嫩,有滑而不油膩之感,滲透性好;加入到口紅、睫毛膏中,是色素的良好溶劑。且黏度較低,可作為保濕因子的基料,是化妝品的穩(wěn)定劑,防凍劑,均質(zhì)劑。常用于護(hù)膚霜、粉底霜、發(fā)油、眼影、口紅、唇膏、睫毛膏等配方中。廣州展帆——印尼百利辛癸酸甘油酯廠家正i品保障辛癸酸甘油酯在食品乳化劑中的應(yīng)用:在乳化型的奶類制品,冷飲制品,豆奶,渾濁型的固體和液體飲料中,辛癸酸甘油酯可作為渾濁劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,潤濕劑及營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑使用。


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中鏈甘油三酯飲食的其它好處:雖然并不是對每一個(gè)兒童有效,中鏈甘油三酯在許多兒童中,已經(jīng)顯示癲i癇發(fā)作減少。在一些孩子中,可能完全消除癲i癇發(fā)作。與傳統(tǒng)的生酮膳食的比較研究已經(jīng)顯示,中鏈甘油三酯飲食有相似的癲i癇發(fā)作控制水平。因?yàn)樵谀愕暮⒆拥娘嬍持行枰獣r(shí)間建立中鏈甘油三酯油,它可能需要幾個(gè)月時(shí)間判斷飲食是否有效。中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑,當(dāng)加入少量的中鏈甘油三酯,高粘度脂肪物質(zhì)的粘性就會大大減少。如果中鏈甘油三酯飲食控制癲i癇成功,在你的孩子的醫(yī)生指導(dǎo)和監(jiān)測下,繼續(xù)使用幾年。中鏈甘油三酯對老年呆癥有一定療i效已經(jīng)有報(bào)道。

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根據(jù)碳鏈長度將脂肪酸分為短鏈、中鏈和長鏈。一般把含有6~12個(gè)碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化后,就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。膳食中攝入的MCT 在體內(nèi)代 謝 的 去 路 有 三 條: 其一,氧 化 分 解: 膳 食 中 攝 入 的MCT 大約有50% 被氧化,MCFA 氧化分解形式主要為 β-氧化 Ω-氧化 Ω-2 氧化以及 Ω -1 羥化,最終以多種形式如 3-,6-, 7-羥基辛酸的形式從尿中排出。辛癸酸甘油酯是一種功能性的食品添加劑,在保i健食品中也得到很好的應(yīng)用。其二,在體內(nèi)以脂肪的形式貯存。其三,轉(zhuǎn)變成長鏈脂肪酸。



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