火鍋底料生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家

微電腦控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)無人操作：溫控自動化可以很精 地掌握火候，環(huán)保節(jié)能均勻，可以自翻式和可傾式，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。

我們的特點：更節(jié)能、更自動化，出產(chǎn)品質(zhì)更高，運營成本更低，自主研發(fā)精控溫、智能補溫、工藝植入等技術(shù)，微電腦控制，控溫準確，節(jié)能高-0效，出產(chǎn)品質(zhì)更高，幫助企業(yè)實現(xiàn)自動化、標準化、高 生產(chǎn)，極大降低運營成本。

整機采用了先進的雙變頻器及PLC控 制系統(tǒng)，設(shè)備操作簡單易學?？赏ㄟ^彩色觸摸屏快速實現(xiàn)對各種參數(shù)的設(shè)置與修改。封口采用輥筒方式，使得產(chǎn)品的外觀整齊，封口牢固。

邯鄲市強力機械有限公司（企業(yè)）是一家以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售食品機械成套設(shè)備為主的高新技術(shù)企業(yè)，產(chǎn)品銷往全國各地及國外。公司下設(shè)五個事業(yè)部(方便面調(diào)料設(shè)備、火鍋底料設(shè)備、調(diào)味品醬設(shè)備、自動化廚房設(shè)備、干燥設(shè)備)、技術(shù)開發(fā)部、生產(chǎn)運營部、財務(wù)部、質(zhì)檢部、人力資源部和售后服務(wù)部等。

火鍋調(diào)料辣油煉制配料全自動灌裝生產(chǎn)線主要結(jié)構(gòu)和性能特點：

1、包裝速度快、計量精度高、不碎料、省人工，降低企業(yè)成本；

2、可以根據(jù)客戶要求進行單包包裝及多連袋切斷，還可根據(jù)需要配置打孔裝置；

3、有連續(xù)、鋸齒刀等封口刀供客戶選擇，封口速度快，效果好；

炒鍋廠家為您講解蒙式火鍋底料的配方之湯鹵的配置：

老母雞2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 15克 3克 山柰5克

制法：炒鍋上火，放入油燒熱，下、、山柰略炒后，倒入雞塊一同煸炒，至水分將干時，起鍋倒入不銹鋼桶內(nèi)，再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包，然后注入水50千克，大火燒開后，撇盡浮沫轉(zhuǎn)用小火熬約6個小時,撈出渣料,不用,及得白湯.

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