我們有名話叫“民以食為天”，充分說明了我們?nèi)藢γ朗车臒o限追求，但有些食物，家用廚具很難做出來，必需用到大型的商用廚具才能做出美味，因些，商用廚具市場前景十分廣闊，當(dāng)然競爭也相當(dāng)激烈。

商用廚具，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備工具的統(tǒng)稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備，如：電磁煲仔爐、燃?xì)鉅t蒸柜電磁爐微波爐或電烤箱。其設(shè)備都選配廣式爐灶

不要常常來回移動灶臺貨架膳食機(jī)械等設(shè)備，特別是運(yùn)用地板滑動。

現(xiàn)在火鍋電磁爐非常普遍，使用范圍非常廣泛。當(dāng)我們使用電磁爐出現(xiàn)問題的時候，我們該怎么去解決呢？接下來，我們來談?wù)勝徺I火鍋電磁爐時應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)。

一、底部溫度控制特性。鍋底加熱將熱量直接傳送到灶板上來，灶板的材質(zhì)才為陶瓷玻璃，所以呢，灶板也是導(dǎo)熱材料，所以通常在灶板的底部會安裝一個安裝熱傳感器，其目的是檢測鍋底的溫度。檢查的方法：檢查電磁爐是否有設(shè)定在100攝氏度的溫度范圍之內(nèi)，并使用配套的鍋具將水煮沸，看煮沸后的水是否還能在100攝氏度下煮沸。營銷支持方面，工廠在做好產(chǎn)品和服務(wù)的前提下，本著薄利多銷的原則，讓利于渠道經(jīng)銷商，使產(chǎn)品在終端市場上更有競爭力。因?yàn)樵S多內(nèi)部保護(hù)功能的維持，都是建立在溫度監(jiān)測的基礎(chǔ)上，如果溫度設(shè)計(jì)不當(dāng)會導(dǎo)致燃燒機(jī)的安全隱患。

二、可靠性和有效壽命。火鍋電磁爐的可靠性指標(biāo)，主要依據(jù)：平均無故障工作時間，并且它的單位為“小時”，產(chǎn)品應(yīng)在10000小時以上?；疱侂姶艩t的使用壽命主要依靠使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)和主要部件的使用壽命。7、無鍋保護(hù)：當(dāng)電磁爐檢測到無鍋具或鍋具離開面板一段時間時，發(fā)出蜂鳴警報(bào)聲。如果按照平時的使用的話，火鍋電磁爐的故障期應(yīng)該是使用三、四年之后。

三、功率輸出穩(wěn)定性?；疱侂姶艩t應(yīng)該配置輸出功率自動調(diào)節(jié)功能，這個功能的特性：提高電源和負(fù)載的適應(yīng)性。如果火鍋電磁爐沒有配置這個功能。如果電源電壓升高時，輸出功率快速上升。當(dāng)電源電壓下降時，功率明顯下降，降低用戶使用效果，影響烹飪質(zhì)量。

四、外觀和結(jié)構(gòu)。產(chǎn)品一般情況下都是外觀整潔大方，花紋清晰明了，沒有色差，塑料配件表面沒有明顯凹凸，上下蓋之間配合緊密，給人一種舒適感，內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理，整體感好，安裝性能牢固，通風(fēng)性比較良好，接觸可靠性強(qiáng)，陶瓷玻璃是選擇對于廚房面板，如果選擇鋼化玻璃，則性能稍差。公司憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)在廚衛(wèi)大件里有著不錯的口碑，市場認(rèn)可度及信譽(yù)度極高，在廚衛(wèi)大件里商用廚房煲仔爐的銷量一直保持不斷上漲的趨勢。

電磁煲仔爐操作：

      一、 電磁煲仔飯機(jī)采用按鍵式的操作，微電腦的控制，操作鍵盤一般設(shè)置簡單，會有開關(guān)鍵，調(diào)火鍵，定時鍵。整個煲仔飯制作過程沒有任何的明火，電熱煲仔爐定做，所以不需要專人照看，電熱煲仔爐批發(fā)，無需廚師操作，上手很快。商用煲仔爐廠家

      二、操作過程中，無噪音無熱氣，能制作環(huán)境的衛(wèi)生整潔。商用煲仔爐廠家

      三、飲食行業(yè)們預(yù)言，該產(chǎn)品及其它配套設(shè)備的問世，解除了中式快餐業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化的瓶頸制約，將使中式快餐進(jìn)入機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化操作、高速、營養(yǎng)健康的嶄新時代?？觳椭v究“快”：智能煲仔飯機(jī)十二分鐘出爐一個瓦煲飯，完全滿足快的需求。商用煲仔爐廠家

   使用電磁煲仔爐注意事項(xiàng)：

   一、罐頭等密封食品，請將蓋子打開后再加熱，避免受熱膨脹而產(chǎn)生危險(xiǎn)。商用煲仔爐廠家

   二、切勿在四周空間不足的地方使用電磁爐，應(yīng)使電磁爐的前部與左右兩側(cè)保持干凈。商用煲仔爐廠家

   三、切勿將紙、布等物品墊在灶面與鍋具之間，或機(jī)器底部加熱。以免工作時引起燃燒發(fā)生危險(xiǎn)。商用煲仔爐廠家

   四、切勿將金屬小物件如小刀、餐叉、湯匙直接放在灶面上，以免發(fā)生燙等危險(xiǎn)。商用煲仔爐廠家

   五、在確認(rèn)不用電磁爐時，務(wù)必切斷電源。商用煲仔爐廠家