1、熬粥夾層鍋 鹵肉煮肉夾層鍋 燃?xì)獠讳P鋼夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。省錢=賺錢6、環(huán)保：無明火，無廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

鹵肉鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

    安全性強(qiáng)：具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn)，降低了泄露起火的危險(xiǎn)程度，顯著提高運(yùn)行的安全性；對(duì)環(huán)境無破壞，對(duì)操作人員身體無損害。

    經(jīng)濟(jì)性高：具低蒸氣壓、高出餾點(diǎn)，正常運(yùn)行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經(jīng)常補(bǔ)充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。

    傳熱性好：比熱高，傳熱性能良好，操作溫度高達(dá)320攝氏度。

 鑫興奧廚業(yè)不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理制度，堅(jiān)持以人為本，科技的戰(zhàn)略思想；堅(jiān)持誠(chéng)信為本，品質(zhì)至上的經(jīng)營(yíng)理念，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中摸索出了一條屬于自己的經(jīng)營(yíng)之路。緊跟市場(chǎng)潮流，把握新趨勢(shì)，全勝廚業(yè)與國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)建立起長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展與合作關(guān)系，以期保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力。我們本著“誠(chéng)信至上”的原則，與全國(guó)各地客戶建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。

節(jié)能湯桶主要適用于蒸煮（煲）湯、粥、豆?jié){、煮面條、藥材加工、煮開水、食品保溫、高溫清洗及消毒等。由于容積較大，粥店鍋，比較適合餐飲酒樓、學(xué)校，醫(yī)院，單位食堂、食品加工企業(yè)、釀造悶蒸等需求之用的單位。

  其主要優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)如下：

  1.節(jié)能率高達(dá)65%，節(jié)省時(shí)間高達(dá)45%；  l

  2.按國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，粥店鍋定做，整體拉伸沖壓制造而成，經(jīng)久耐用；  l

  3.保溫效果良好，粥店鍋供應(yīng)商，確保湯質(zhì)及口感不改變；

 4.燃燒充分，換熱迅速，粥店鍋批發(fā)，有效減少污染氣體的排放，改善了作業(yè)環(huán)境； l

  5.一鍵式開關(guān)操作，并配有大口徑不銹鋼龍頭湯水出口，可自動(dòng)排湯水，操作方便高xiao；  l

  6.設(shè)有湯渣藍(lán)或過濾網(wǎng)，方便湯料的撈取，保證煮面、煮粥不糊鍋底； l

  7.采用電子脈沖點(diǎn)火方式，并設(shè)有大小火力調(diào)節(jié)，可滿足不同火力需求； l

  8.產(chǎn)品的性能穩(wěn)定耐用，外觀精美輕巧，節(jié)省空間。