蛋糕螺旋冷卻塔維修保養(yǎng)

蛋糕螺旋冷卻塔

1.原理：面包蛋糕螺旋冷卻塔由電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng)，隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而帶動(dòng)網(wǎng)鏈形成螺旋式運(yùn)動(dòng)，網(wǎng)鏈帶動(dòng)食品進(jìn)行自然冷卻。

2.用途：面包蛋糕螺旋冷卻塔用途比較廣泛，可冷卻烘焙食品，比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等，也可以用于面團(tuán)醒發(fā)，速凍食品，輸送屠宰場(chǎng)肉，在冷庫(kù)里進(jìn)行冷卻等。

3.維修保養(yǎng)：需定期對(duì)傳動(dòng)鏈條進(jìn)行加油潤(rùn)滑。定期對(duì)塔的拖輪和輔輪進(jìn)行加油潤(rùn)滑。每班對(duì)和食品接觸的網(wǎng)鏈進(jìn)行清洗，消毒，食品冷卻塔設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不要把手放到傳動(dòng)部位，以免受傷。

冷卻設(shè)備應(yīng)用越來(lái)越廣泛

在現(xiàn)代烘焙食品領(lǐng)域中，冷卻設(shè)備應(yīng)用越來(lái)越廣泛。其中食品螺旋冷卻塔是罪理想的食品冷卻設(shè)備，食品螺旋冷卻塔是采用自然冷卻方法，利用網(wǎng)鏈帶動(dòng)食品進(jìn)行冷卻功能的一種冷卻設(shè)備。食品冷卻塔是烘焙食品冷卻中常見的一款機(jī)型，隨著食品工業(yè)的不斷提高，食品冷卻塔的要求日趨增加，影響也越來(lái)越廣泛。 天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司,是集科研,設(shè)計(jì),制造,安裝,售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).

螺旋輸送機(jī)葉片損壞的原因有哪些

螺旋輸送機(jī)葉片損壞的原因有哪些：螺旋輸送機(jī)一般不容易發(fā)生堵塞現(xiàn)象或者排料口不出料，可以低速運(yùn)轉(zhuǎn)，降低能耗，螺旋輸送機(jī)輸送距離長(zhǎng)，可以采用多級(jí)串聯(lián)式安裝，超長(zhǎng)距離輸送物料。但是有些時(shí)候生活垃圾，有機(jī)植物輸送時(shí)，也會(huì)造成螺旋葉片的損壞。螺旋葉片制作的厚一點(diǎn)也就更加的耐磨耐用，適合輸送物料，螺旋葉片磨損主要在葉片邊緣上，離轉(zhuǎn)動(dòng)軸越遠(yuǎn)，受力越大，產(chǎn)生空洞形成裂紋的數(shù)量也越多。