餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排

餐飲店裝修時要從實際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設(shè)計上，外觀很漂亮，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設(shè)計很不專業(yè)，實用性很差，更缺少藝術(shù)性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造，造成了“二次投資”，有的酒店設(shè)計甚至連彌補的機會都沒有，變成了酒店營運的礙腳石。

餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排。鄭州餐飲店裝修設(shè)計包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計，建筑設(shè)計、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計，室內(nèi)裝飾設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標志系統(tǒng)（VIS）設(shè)計、交通組織設(shè)計、管理對客戶服務(wù)流程設(shè)計等多項內(nèi)容。要能進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。

餐廳和廚房在一起的另一個好處

餐廳和廚房在一起的另一個好處就是：此時如果做開放式廚房，引起的油煙問題會非常小。而且在燃氣驗收的過程中，這種布局是允許通過的——如果開放式廚房直通客廳，可能導(dǎo)致燃氣驗收不合格。餐廳的空間一定要是相對獨立的一個部分，如果條件允許的話，是能單獨的開辟出一間餐廳來，有些戶型較小，無法達到一間獨立的餐廳，出于便捷的考慮，可以將他與客廳連接，也可以將他與廚房連接起來，如果與客廳或是廚房連接，我們可以用一些軟裝飾方式來進行劃分，這樣既可以讓空間顯得大，也可以有一個相對獨立的餐廳。

餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇

餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇應(yīng)該根據(jù)餐飲店的總體風格和空間布局來選擇。一般餐飲店的餐桌布置應(yīng)以暖色為主，不僅能增進食欲還能給人以貼心溫暖的感覺。而餐桌的大小和形狀應(yīng)隨營業(yè)內(nèi)容和顧客人數(shù)而定，如快餐店應(yīng)主要配置一人一個的小餐桌，而大飯店則以圓桌為主，輔以劃一的長形桌或方形桌，以滿足不同需要。現(xiàn)代人對健康環(huán)保的要求越來越高，餐飲店裝修整體改造也應(yīng)該重視綠色環(huán)保，還應(yīng)該完善配套的隱蔽工程，對效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護的設(shè)備應(yīng)進行更新改造，周邊環(huán)境也要綠化、美化，這樣才能讓顧客吃的安心、放心、開心。

餐桌椅的選擇:裝修設(shè)計

餐桌椅的選擇：裝修設(shè)計時桌椅和餐具的選擇應(yīng)符合店內(nèi)的整體風格和空間布局。一般情況下，餐廳內(nèi)桌椅多選用暖色調(diào)，以此在可以增進顧客食欲的同時還可以給顧客一種溫暖的感覺。照明的效果：餐飲店裝修照明的效果，一般餐桌上選用吊燈照明，但燈光一定要柔和，這樣利于增加顧客用餐的氛圍。且燈光安裝的位置要適當，切不可直面用餐者的臉部及頭部，以防影響到顧客用餐的情緒。