切片機(jī)的使用方法

蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來(lái)電咨詢！

使用步驟：

1、切片機(jī)安裝平穩(wěn)，不影響正常操作。

2、試機(jī)時(shí)刀片轉(zhuǎn)速正常，無(wú)異響。

3、刨肉員操作時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和出品衛(wèi)生。

4、使用前調(diào)整好切片所需要的薄厚度，緊固好所刨物品，然后開機(jī)。切片時(shí)嚴(yán)禁手接觸刀片。

5、換肉程序：先關(guān)機(jī)、取肉、夾肉、開機(jī)、刨肉。

6、操作使用時(shí)嚴(yán)禁戴手套但要帶袖套。

7、切片機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)刨肉員要在場(chǎng)親自操作，不得將切片機(jī)交給他人使用。

8、要在斷電時(shí)才可清理切片機(jī)。

凍肉切片機(jī)借助鋒利的刀片，將凍好的羊據(jù)機(jī)器設(shè)計(jì)好的參數(shù)，控制切肉的厚度，它的刀片鋒利，因此使用時(shí)，除了要小心，還應(yīng)注意五大禁忌：

　　1、工作時(shí)嚴(yán)禁與他人交談，以免發(fā)生意外。

　　2、凍肉切片機(jī)在使用過(guò)程中要取片，嚴(yán)禁非工作人員取片。

　　3、禁止隨意亂接亂拉羊肉切片機(jī)的電線，開關(guān)插座必須上墻，在進(jìn)行設(shè)備清潔或打掃衛(wèi)生時(shí)，防止水濺到電源上。

　　4、凍肉切片機(jī)工作時(shí)，如遇到緊急情況應(yīng)立即關(guān)閉緊急剎車開關(guān)。

　　5、禁止非工作人員擅自進(jìn)入工作區(qū)。

切肉機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中的主要考慮體現(xiàn)在以上內(nèi)容中，每一項(xiàng)都與用戶體驗(yàn)密切相關(guān)，從中可以總結(jié)切肉機(jī)的實(shí)際操作問(wèn)題和采購(gòu)參考標(biāo)準(zhǔn)。建議仔細(xì)閱讀，以免遺漏任何細(xì)節(jié)。此外，顧客在購(gòu)買切肉機(jī)時(shí)應(yīng)該識(shí)別可靠的品牌，以避免落入錯(cuò)誤的購(gòu)買區(qū)域！

 切肉機(jī)的工作原理其實(shí)很簡(jiǎn)單的，就是利用切肉機(jī)鋒利的刀組來(lái)進(jìn)行切割！切肉機(jī)的工作基本原理是：利用刀盤的變速器進(jìn)行傳動(dòng)，通過(guò)刀盤按照自己所需的顆粒結(jié)構(gòu)尺寸而變化，并且可以調(diào)整自己的速度。