減廢相當(dāng)有必要性，因?yàn)槿找嬖龆嗟某鞘欣屜愀鄄豢爸刎?fù)。特區(qū)政府環(huán)境局局長黃錦星表示，過去30年，香港的都市固體廢物量增加逾八成，遠(yuǎn)超同期人口增長的34%。2015年的每日人均棄置量達(dá)1.39公斤，較鄰近城市為高。

      香港把垃圾主要分成幾類，在不同填埋區(qū)進(jìn)行處理。位于屯門稔灣的西堆填區(qū)的廢物接收量，主要處理都市和建筑廢物；位于將軍澳大赤沙的東南堆填區(qū)1994年投入使用，從2016年1月6日開始只接收建筑垃圾；位于新界打鼓嶺的東北堆填區(qū)是三個(gè)堆填區(qū)中的一個(gè)，除了接收都市和建筑廢物，還接收特殊廢物。除此之外，還為每戶居民提供分類垃圾桶兩個(gè)，并每月每戶定期發(fā)放可降解垃圾袋60個(gè)。

      土地有限，填埋場(chǎng)容量有限，垃圾卻日益增多，不是長遠(yuǎn)之計(jì)。黃錦星表示，垃圾按量收費(fèi)是通過經(jīng)濟(jì)誘因，培養(yǎng)市民減少棄置廢物的習(xí)慣。香港特區(qū)政府早前就征費(fèi)進(jìn)行公眾咨詢，結(jié)果顯示大部分市民支持該計(jì)劃。

      教育助落實(shí)

      世界上不少地方有垃圾收費(fèi)的成功經(jīng)驗(yàn)。不過，香港要把這一計(jì)劃落實(shí)好，還需要周密的配套措施。

      黃錦星表示，特區(qū)政府的策略是以教育，提高公眾對(duì)減廢回收和收費(fèi)安排的認(rèn)識(shí)，并加強(qiáng)社區(qū)支援和外展協(xié)作。環(huán)境保護(hù)署會(huì)增設(shè)外展隊(duì)，到社區(qū)協(xié)助減廢回收，并向社區(qū)回收中心提供恒常化資金，還會(huì)推出一系列先導(dǎo)計(jì)劃，幫助社區(qū)加強(qiáng)干凈回收，如免費(fèi)回收家居塑膠、免費(fèi)收集工商業(yè)廚余?！苯榻B，目前培養(yǎng)的針對(duì)城鄉(xiāng)餐廚垃圾、易腐垃圾、動(dòng)物糞便等成分復(fù)雜的有機(jī)垃圾，可以做到廚余垃圾減量99%，大骨頭、貝殼等難以“消化”的垃圾也可以分解，2～3個(gè)月更換一次菌群。另外，特區(qū)政府還推出了都市固體廢物收費(fèi)專題網(wǎng)站，載列收費(fèi)詳情。

      實(shí)際上，為了讓市民做好準(zhǔn)備，特區(qū)政府自2015年起就已開始資助非牟利機(jī)構(gòu)推行相關(guān)項(xiàng)目，在住宅、商廈及鄉(xiāng)村等模擬垃圾收費(fèi)。雖然它能提供寶貴的可再生能源，但也會(huì)帶來一系列的環(huán)境污染問題。負(fù)責(zé)審批撥款的環(huán)境及自然保育表示，截至今年9月中旬，已有超80個(gè)項(xiàng)目獲資助，總額約7500萬港元，其中30個(gè)項(xiàng)目已完成，整體廢物棄置量減少約一成。

       餐廚垃圾處理設(shè)備，微生物菌活性只能分解剩菜、剩飯、骨頭等食品類垃圾，因此，餐廚垃圾必須經(jīng)過嚴(yán)格的垃圾分類，剔除紙巾、塑料袋、礦泉水瓶、一次性筷子等不可降解有機(jī)物質(zhì)后，再進(jìn)行簡單的控水控油等預(yù)處理，終才投入設(shè)備。記者把手放在出氣口處，等了一會(huì)兒，只見手上附著了一些水蒸氣，聞不到任何味道。餐廚垃圾經(jīng)過微生物菌氣化處理后，產(chǎn)出的少量綠色生物菌肥料，不僅比有機(jī)肥肥效好，還能改善土壤。

 像我們這個(gè)花，還有一些菜，都是經(jīng)過我們菌肥改良，長得都很好，你看我們這邊，同樣是我們樓板，我們隔出來自己種的菜，對(duì)比，這邊沒有施菌肥的，看起來就長勢(shì)就很不好。

      餐廚垃圾就地化處理“黑科技”是公司董事長許金聰確立轉(zhuǎn)型升級(jí)方向后，考察全世界十幾個(gè)國家、六個(gè)垃圾處理研究所，終引入的日本技術(shù)。

餐廚垃圾處理設(shè)備是專門用于處理餐廚垃圾和餐廚垃圾的環(huán)保設(shè)備。已成功研制出廢物“0”排放處理設(shè)備。微生物發(fā)酵可在4小時(shí)內(nèi)完全降解物料，實(shí)現(xiàn)完全發(fā)酵、分解和滅菌。采用等離子切割原理和低溫磁分解原理。在沒有煤、油、電等輔助能源的情況下，所有餐廚垃圾都可以在低溫下磁化成陶瓷灰。之前有不少處理廠不能正常運(yùn)行的原因，就是因?yàn)樵O(shè)備容易被腐蝕壞。餐廚垃圾經(jīng)過無害化處理，可以成為有機(jī)肥料。

它還可以作為飼料，既能解決“泔水豬”問題，又能滿足發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要。對(duì)于餐廚垃圾到底是可回收利用的，還是只需要無害化處理的普通垃圾，目前還存在很多不同的看法。為貫徹落實(shí)國家關(guān)于城市生活垃圾處理的技術(shù)政策和法規(guī)，必須保證城市餐廚垃圾無害化、資源化、減量化處理。環(huán)境保護(hù)署會(huì)增設(shè)外展隊(duì)，到社區(qū)協(xié)助減廢回收，并向社區(qū)回收中心提供恒?；Y金，還會(huì)推出一系列先導(dǎo)計(jì)劃，幫助社區(qū)加強(qiáng)干凈回收，如免費(fèi)回收家居塑膠、免費(fèi)收集工商業(yè)廚余。