長壽食品：紅薯早在明代，中國醫(yī)學家李時珍將其列為“長壽食品”。近年來，隨著社會的發(fā)展，紅薯的“社會地位”亦隨之提高，世界不少國家稱其為“長壽食品”。其功能在于，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人體內(nèi)所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，維持人體血液弱堿平衡，將鑷入人體的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A。無論是生熟紅薯，皆有粘蛋白。而這種粘蛋白是一種多糖蛋白的混合物，屬膠原和多糖物質(zhì)。既能有效地防止心管壁上脂肪的沉積，維持和增加動脈血管壁的彈性，減少皮下脂肪的堆積，防止肝中結蒂組織的痿縮，又能防止疲勞，恢復精力，防治便，強身益壽。

選擇具有本品種特征、薯皮光滑、皮色鮮艷、薯塊均勻、大小適中、無病無傷、未受冷害和濕害、無糠心、白漿多的薯塊作種。重量以3兩-1市斤為宜，太磕磣的紅薯不宜做種薯！正所謂龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞，好的種子為好的苗子打下好的前提！

紅薯育苗精細化管理，要求高，專業(yè)性強，好是在紅薯行業(yè)深耕過的有豐富經(jīng)驗的人進行精細化管理.

對于苗床或大田栽植薯苗受凍害后，應依據(jù)實際情況，采取必要的措施，假如薯苗已經(jīng)僵，那就完全放棄，對于輕度或中度凍害，可采取如下措施：

    1.苗床受凍害后，白天不要罩棚膜，利用白天的溫度讓受凍害苗子盡量風干，如果高溫高濕凍薯苗還會影響種薯；間隔1天后可采用磷酸二氫鉀（濃度2%）復配螯合氨基酸（濃度3‰）或蕓苔素（按說明使用）等噴施薯苗，促進生長；另外，待受凍葉片晾干后及時用掃帚或其他工具將其去除