燒雞罐頭食品殺菌鍋制造商全自動殺菌鍋各項(xiàng)流程控制

采用西門子PLC，程序自動控制。本套設(shè)備在控制方面，選用可編程序控制器來實(shí)施整個程序的自動控制。① 溫度控制：在調(diào)定值后，溫度的顯示誤差為±0.5℃，它能保障加

熱均勻。② 壓力控制：在調(diào)定值后，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。③ 液位控制：本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒

，工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位，當(dāng)水量達(dá)到預(yù)定水位時，能自動停泵或關(guān)泵，并發(fā)出信號或轉(zhuǎn)入下一程序。④ 工程進(jìn)行：在加熱殺菌和冷卻過程中，均有時

間的預(yù)定值。它由時間控制器來執(zhí)行，罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現(xiàn)差錯。所以，根據(jù)不同制品的不同需要，只要設(shè)定出

工程所需要的時間、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。

殺菌鍋工作原理

燒雞罐頭食品殺菌鍋制造商有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。2、升溫快強(qiáng)大700牛奶殺菌鍋牛奶殺菌鍋質(zhì)量有保障歡迎選購由于燒雞罐頭食品殺菌鍋制造商鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用大效率換熱器。燒雞罐頭食品殺菌鍋制造商過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。術(shù)語“過壓”系指施加于殺菌鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中，在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。

--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌。

電加熱殺菌鍋介紹