香菇醬的制作方法

自己要制作牛肉香菇醬廠家直銷價格的話，需要先將鮮香菇在有陽光的日子里曬兩天，曬半干，然后將香菇洗凈，剪去根部較硬的部分。

注意將香菇切大丁，姜切末，將油燒熱，放入豆瓣醬。再放黃豆醬，待炒出紅油放入姜末煸炒，再放香菇丁煸炒，要不停的翻炒，倒入醬油，再放少許淀粉炒勻。

有干香菇其實是比較好的，不要用鮮香菇，鮮香菇容易炒爛，影響口感。而且醬的比例依自己口味來增減。，醬的鹽味已經(jīng)夠了，所以不需要再放鹽

如何用香菇醬做拌面

牛肉香菇醬廠家直銷價格廠家的產(chǎn)品，受到人們廣泛的青睞，因為是很棒的下飯搭配，下面給大家介紹一下如何用香菇醬做出美味的香菇醬拌面。

步材料準(zhǔn)備齊全，可以選擇自己喜歡的材料，像菠菜，油菜和雞蛋之類的，青菜洗干凈然后把雞蛋煮熟，鍋中燒水，水開后，把面條下進(jìn)去同時用筷子撥散開，以避免粘鍋，在面條快要煮熟時，將青菜下入鍋焯變色即撈出過涼水。牛肉香菇醬廠家直銷價格主要就是采用香菇作為主要原料，然后需要配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料。此時面條煮熟后，同時也過一下涼水，這樣是為了防止粘在一起，根據(jù)個人口味取出適量的香菇醬，將面條撈出，擺上青菜、雞蛋，再澆上美味的香菇醬，這樣一盤色香味俱全的香菇醬拌面就做好了。

    牛肉香菇醬廠家直銷價格生產(chǎn)廠家在制做的情況下，能夠 選用食品類非熱加工工藝，那樣不僅能夠 詳細(xì)保存其初始營養(yǎng)元素，并且醬香型深厚，可石鍋拌飯、可燒菜、可蘸食。然后可以拌面，香菇醬料里的幾種食材此起彼伏的味道和口感層次，加上勁道的面，嚼在口中回味無窮，簡單又好吃。 在制做的情況下，留意大火燒滾油，放好多個香菇丁進(jìn)來炸黃，撈出嘗下口味。隨后漸漸地把香菇腿都放入鍋中里炸，炸金黃色后撈出，放到面盆里。再炸胡蘿卜、圓蔥、萵筍末，撈出后縮小盆里，盛出去一少半油，轉(zhuǎn)中火，用鍋中剩的油再炸蔥末、蒜末炸成香氣再放蒜末，轉(zhuǎn)小火，放入剁碎的豆鼓，油耗、郫縣豆瓣醬、甜面醬、輕輕地拌和，直至嗅到香氣，隨后放入炸好的紅蘿卜圓蔥萵筍末，再放炸好的香菇丁。 然后拌和一會熄火，放入倆把白砂糖，適當(dāng)鹽，依據(jù)本人口感添加花椒粉，辣椒粉，辣椒油等就可以了。