瓊式鮮品月餅批發(fā)簡介----永豐源為您總結(jié)

海南省特色美食特點。

【特性】

松、酥、軟。

【制做】

瓊式鮮品月餅批發(fā)運用廣式月餅的糖漿皮突顯1個“軟”，包入蘇式月餅油酥心造成1個“酥“，變成瓊式月餅派系。歷經(jīng)上百年磨煉，不斷完善，產(chǎn)生海南省獨特地方文化。

依據(jù)包餡的不一樣可分成：蔬菜水果類、蓉沙類、果仁類、肉與肉食品類、雞蛋黃類、水產(chǎn)品工藝品類等。

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鮮品月餅批發(fā)的熱量含量------永豐源為您總結(jié)

熱量含量：1個雙黃蓮蓉鮮品月餅批發(fā)=1碟粟米肉粒飯 1碗羅宋湯 1杯凍奶茶。

tips：1個雙黃蓮蓉月餅(約180克)帶有高達hg700熱量發(fā)熱量，通常成人每日必須攝入2500至2300熱量，1個雙黃蓮蓉月餅所出示的發(fā)熱量早已相同或超出一餐工作餐的必須了。因此比較喜歡吃月餅的朋友們留意了，吃了1個雙黃蓮蓉月餅就請別吃正餐肉類食品，填補某些蔬菜水果就可以了。冰皮鮮品月餅批發(fā)應怎樣儲存------------永豐源為您總結(jié)通常,在未開封的狀況下,把冰皮鮮品月餅批發(fā)置放在電冰箱的冷庫里儲存,要吃的時候能夠立即取出服用,然后再將吃剩的冰皮月餅放到冷凍格內(nèi)儲存。

鮮品月餅批發(fā)脂肪含量------永豐源為您總結(jié)

脂肪率：1個雙黃蓮蓉鮮品月餅批發(fā)=2至3湯勺油

tips：絕大部分月餅的脂肪率都相當于高。月餅的包餡(如蓮蓉和棗泥)和餅皮常滲入很多植物油脂。酥皮更要用動物油脂以達松化口味。冰皮月餅、冰淇淋月餅和素月餅的 脂肪率廣泛略低，因此挑選這種月餅更有益于保持身材。