汾酒的原料干凈

谷糠，稻殼是汾酒釀造中主要的輔料。輔料又稱填充劑，它們的作用是調(diào)整淀粉的濃度，吸收水分，保持漿水，疏松酒醅，帶進更多的養(yǎng)分，從而沖淡酸度，吸收酒精。

汾酒對谷糠，稻殼的品質(zhì)有著嚴格的要求，一要新鮮，干燥，無霉味；第二要干凈，無雜物，無異味，第三要色澤金黃。因為輔料越新鮮，帶入酒中的糠雜味就越少，酒的質(zhì)量就越高。

汾酒制曲原糧干凈

汾酒制曲的原料大麥和豌豆，不同于一般的豌豆，大麥，它們來自祁連山腳下的汾酒原糧基地。為什么要選擇在祁連山腳下 甘肅省的永登縣和山丹縣種植大麥和豌豆，專門用來制作酒曲，而不是其他地方呢?

甘肅省的永登縣和山丹縣是全國很有名的小雜糧生產(chǎn)基地，大麥和豌豆是那里的主要農(nóng)產(chǎn)品。人們在泡制中藥材時大都會選擇汾酒，因為汾酒與中藥材融合后，氣味依然清香淡雅、口感純正、易入口，而其他香型較重的白酒，因為味道太濃，藥材泡久了會產(chǎn)生一種強烈、沖鼻的氣味，所以一般香味太重的白酒不適合用來泡制中藥材。永登縣處在一個被群山繚繞，河水縱貫的交錯地帶，環(huán)境優(yōu)美，是“河西走廊”的門戶；山丹縣位于：“河西走廊”中部，祁連山腳下，因為地理優(yōu)勢，這兩個地方的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相當高。

汾酒集團，杏花村美酒六號  53度475ml，

初時清新純正，繼而回甘無限。再者凈透雅致，余味綿長，清香芬然。地窖沉靜，無言的歲月中看盡人生。存下歷經(jīng)風雨后的生活精華，領悟老酒生活。沉穩(wěn)大氣的藍色瓷瓶瓶體，盡顯歲月塵封、光芒萬丈。

采用精糧，經(jīng)汾酒國家技術(shù)中心嚴格把關“一把抓”，千年杏花村微生物環(huán)境，以生長周期超過150天的高粱、豌豆為主料，千年的傳承工藝、陶 藏醞釀以蘊其厚，不妨飲此佳釀熱情澎湃，不醉不歸。