浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發(fā)、生產、銷售、配送為一體的農業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。沒有經過殺菌的冬釀酒，酵母還是活著的，保質期很短，還會越喝越酸。

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米酒節(jié)現場精心裝飾的展位吸引了不少市民。據了解，本次展位主打國潮元素，設置了不同的互動式游戲供市民體驗?，F場共設有4個游戲攤位，每攤位挑戰(zhàn)成功獲得1枚攤位，參與者憑4個攤位，可兌換1杯特調混飲；憑任意2個攤位，可兌換1個棉花糖。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。

據《周禮》記載，當時人們把酒分為“五齊三酒”。五齊指的得是沒有過濾的酒——

【泛齊】是酒糟上浮者，酒味zui??；

【醴齊】是酒漿與酒糟混合，一宿釀成略帶甜味；

【盎齊】是酒漿呈渾狀的濁酒；

【醍齊】是酒漿略紅的濁酒；

【沉齊】是酒糟下沉而酒色略清的酒。

從形態(tài)描述來看，它有點像家常制作的“米酒”，但其實因為工藝不成熟，釀酒時間比較短，它的度數是很低的，只有1度左右。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發(fā)、生產、銷售、配送為一體的農業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關系，主營產品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調味等。

當時的酒可謂琳瑯滿目，如酃酒、鶴觴酒、九醞酒、秦州春酒、朗陵何公夏封清酒、桑落酒、夏雞鳴酒.....這一時期酒的發(fā)展是在漢朝基礎上的進一步延生，呈現百花齊放的狀況。zui大的特點是酒的“微創(chuàng)新”，如使用桃花、梨花、甘蔗等多樣化原料浸酒。