生鮮食食材配送中心是指將生鮮食材農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工、按照客戶訂單計(jì)量、包裝、貼標(biāo)、分揀、配送、實(shí)現(xiàn)面向終端的率加工與物流配送系統(tǒng)。

伴隨著近年來新零售、電商等的發(fā)展與普及，要做好生鮮食材這一品類，除了離不開互聯(lián)網(wǎng)思維和大數(shù)據(jù)，物流配送也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。對生鮮食材配送企業(yè)來說，把控物流成本除了合理規(guī)劃安排配送線路之外，分揀中心的建設(shè)也十分重要。以往千喜鶴蔬菜食材配送公司的客戶中，不乏咨詢有關(guān)“如何合理規(guī)劃、設(shè)計(jì)倉庫分揀中心”的問題，今天蔬東坡就帶大家了解一下生鮮食材配送中心的規(guī)劃建設(shè)的那些事?？偠灾?，蔬菜食材配送行業(yè)的存在對于餐飲行業(yè)的發(fā)展來說是有百利而無一害。

公司本著專業(yè)、快捷、熱忱的經(jīng)營理念,贏得了眾多客戶的支持和信賴。隨著市場的開拓和眾多客戶的需求，公司將原來的職能部門物流部由內(nèi)部食堂蔬菜、糧油配送，轉(zhuǎn)換成獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，對外經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品、蔬菜、糧油配送業(yè)務(wù)，在珠三角各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場設(shè)立采購基地，配備了專職采購人員。好的營銷活動(dòng)可以提升業(yè)務(wù)量，同時(shí)也有利于打造配送企業(yè)品牌，也是彰顯企業(yè)規(guī)范化運(yùn)營的一種體現(xiàn)。

1、周報(bào)價(jià)：我司將根據(jù)貴司所需的物品種類，每周以書面形式報(bào)價(jià)一次，得到貴司認(rèn)可后，本周農(nóng)副產(chǎn)品、蔬菜等按此價(jià)格配送。

2、月報(bào)價(jià)：我司將根據(jù)貴司每日所需物品的種類，根據(jù)市場行情，每月報(bào)價(jià)一次，得到貴司認(rèn)可后，按此價(jià)格結(jié)算。

以貴公司所提供的定購單，雙方核對無誤后，定期結(jié)算。

肉類有：豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產(chǎn)品。

　　家禽有：烏骨雞、清遠(yuǎn)雞、老母雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個(gè)品種。

　　蔬菜有：介蘭、菜心、豆苗、絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇、黃圓椒、青節(jié)瓜等各地的百余個(gè)品種。

　　水果有：獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進(jìn)口橙子、草莓、進(jìn)口檸檬等。

　　調(diào)料有：番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韓國多味辣椒醬、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個(gè)品種。

配送線路優(yōu)化

蔬菜配送運(yùn)輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)關(guān)，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多已線路較為固定，即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多，但由于次數(shù)多，總費(fèi)用能降低很多。正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多，所以必須在計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定的運(yùn)輸路線，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如千喜鶴廚房食材配送公司下面介紹的：放心菜：食用后不會(huì)形成急性中的毒的安全菜。

合理確定配送路線就是用少的動(dòng)力，走短的里程，花少的費(fèi)用，經(jīng)較少的環(huán)節(jié)，以快的速度把貨物運(yùn)至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多，主要因素有運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸費(fèi)用等。合理配送中的路線選擇問題實(shí)質(zhì)上往往上多目標(biāo)的，也就是說，一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線要受到一個(gè)以上的目標(biāo)影響。目標(biāo)可以是運(yùn)輸費(fèi)用少、運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)小、運(yùn)行時(shí)間短或需求滿足情況好等。而千喜鶴食材配送是這方面做到很好的千喜鶴食材配送，高效精準(zhǔn)處理大客戶、代理商、門店訂貨以及配送，完全匹配生鮮食材的特殊分揀及稱重要求（支持無限分倉）應(yīng)用千喜鶴倉配訂貨可以實(shí)現(xiàn)：1）訂單處理快90%以上無需任何紙質(zhì)。