大豆油，是保障我國(guó)食用油供需關(guān)系相對(duì)平衡的保障性力量，其市場(chǎng)影響地位不可撼動(dòng)，我國(guó)每年約需1億噸大豆，被用做加工大豆油，以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口大豆，都為了生產(chǎn)大豆油有充足的原料保障，相比較其他多種食用油，投資大豆油加工項(xiàng)目，是比較穩(wěn)妥的項(xiàng)目選擇。　　加工大豆油，對(duì)老百姓來(lái)講，較常見(jiàn)的為大豆榨油坊，很多消費(fèi)者都去油坊買(mǎi)過(guò)大豆油，認(rèn)為現(xiàn)榨現(xiàn)賣(mài)的大豆油，加工透明化，不摻其他劣質(zhì)油，更加地營(yíng)養(yǎng)健康，浸出油設(shè)備廠家提醒消費(fèi)者，在很多不正規(guī)的油坊中，并不能產(chǎn)出合乎國(guó)標(biāo)的大豆油，要買(mǎi)大豆油，就到正規(guī)商場(chǎng)超市里去買(mǎi)?！　〈蠖拐ビ头划a(chǎn)出的大豆油因何不達(dá)標(biāo)，相信對(duì)大豆油提取工藝有所了解的用戶(hù)都知道，加工大豆油，除了一些輔助的處理工段，制油主要包括兩個(gè)階段，一是榨油或浸出，是產(chǎn)出毛油的階段，二是煉油，是毛油到成品油的環(huán)節(jié)，很多榨油坊，只有榨油，沒(méi)有做精煉，所以產(chǎn)出的大豆油不達(dá)標(biāo)。

浸滲設(shè)備該如何保養(yǎng)呢？請(qǐng)看下文：

1、制冷機(jī)在室溫大于25℃時(shí)打開(kāi)，日夜不能關(guān)閉。  

2、制冷機(jī)在每天工作時(shí)關(guān)閉，下班時(shí)打開(kāi)。  

3、儲(chǔ)液罐內(nèi)膠液必須奄?zèng)]制冷盤(pán)管。  

4、真空泵油次用1個(gè)月后必須更換，以后每2個(gè)月更換一次。  

5、整套設(shè)備必須使用清潔的壓縮空氣。  

6、清洗缸和熱水固化罐內(nèi)的水必須定期更換。  

7、制冷空調(diào)每年使用時(shí)必須查驗(yàn)一次。  

8、浸滲罐密封圈必須常年有一根備用。  

9、汽缸定期加潤(rùn)滑油。  

10、浸滲罐斜塊定期涂黃油。

11、熱水固化罐重新加水后必須把PH值調(diào)整到5左右。  

12、每天工作前打開(kāi)隔離罐底的閥門(mén)，排放廢液，10分鐘關(guān)閉。

隨著科技的進(jìn)步,油脂行業(yè)有了日新月異的變化，目前市場(chǎng)上售賣(mài)的食用油有幾十種，越來(lái)越多的動(dòng)植物被發(fā)展成油料，人們意識(shí)到多種食用油共同使用才能夠保持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝取。油脂提取工藝技術(shù)也越浸出法制油利用油脂與有機(jī)溶解能夠相互溶解，將油料通過(guò)浸泡或者是噴淋提取混合油,將得到的混合油通過(guò)蒸發(fā)汽提過(guò)濾得到毛油，通過(guò)精煉設(shè)備的精煉得到健康營(yíng)養(yǎng)的食用油。浸出法制油適合含油量,油脂難以提取的食用油，像大豆油、米糠油都可通過(guò)浸出法制油。相同的浸出法制油一些油廠 -生產(chǎn)的油脂品質(zhì)較高,能夠達(dá)到國(guó)標(biāo)- -二級(jí)油的標(biāo)準(zhǔn)，-些油廠生產(chǎn)的食用油卻不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)別在于使用的機(jī)械設(shè)備不同。質(zhì)量過(guò)硬的機(jī)械設(shè)備生產(chǎn),油脂質(zhì)量好,能夠?yàn)橛蛷S奪得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，品質(zhì)不佳的設(shè)備生產(chǎn)中故障頻出，生產(chǎn)效果不理想，油脂品質(zhì)差,浪費(fèi)油廠的人力物力。

大豆油加工原料，自然不用多說(shuō)了，國(guó)內(nèi)有大量的大豆產(chǎn)出，即使國(guó)產(chǎn)大豆?jié)M足不了，尚有進(jìn)口大豆來(lái)彌補(bǔ)不足，原料的問(wèn)題，用戶(hù)基本不用擔(dān)心。投資的重點(diǎn)在于選對(duì)大豆油加工工藝和設(shè)備上，大豆油提取工藝，普遍采用的為壓榨法和浸出法兩種，用戶(hù)可根據(jù)加工需求，來(lái)定工藝和設(shè)備?！　赫ゴ蠖褂图庸S，優(yōu)點(diǎn)在于出油的品質(zhì)稍高，但對(duì)于含油量并不理想的大豆原料，選擇做壓榨油并不是理想的制油工藝，而選擇做大豆油浸出，卻能發(fā)揮其更大的優(yōu)勢(shì)，浸出油工藝的特點(diǎn)是加工規(guī)模大，出油率高，豆粕的品質(zhì)好，利用價(jià)值高，更適合形成規(guī)模的中大型油廠采用。