餐飲污水處理設(shè)備圖紙的生物接觸氧化法：生物接觸氧化法用于廢水處理，即采用生物接觸氧化法填充生物反應(yīng)器，將含氧污水浸入全部填料中; 化學(xué)處理：通過化學(xué)反應(yīng)和傳質(zhì)進(jìn)行的廢水處理方法，用于分離和去除廢水中溶解或膠體狀態(tài)的污染物或?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)。

目前，許多餐飲污水處理設(shè)備，包括一些污水處理廠，由于各種因素尚未被污泥消化，只有濃縮后的機(jī)械脫水，污水中的污染物，蟲卵，病原體等才能被富集。 在污泥中，不僅難以脫水，而且污泥不夠穩(wěn)定，仍然會造成污染。 因此，我們建議餐飲污水處理設(shè)備中的污泥處理結(jié)構(gòu)為沼氣池。

餐飲污水處理設(shè)備沼氣池一般建在地下，結(jié)構(gòu)簡單，造價低，維護(hù)管理簡單，無內(nèi)置濃縮水箱。消化后的污泥具有較高的脫水和衛(wèi)生條件，較高的脂肪含量以及有機(jī)物的進(jìn)一步降解。在研究了餐飲污水處理設(shè)備生物轉(zhuǎn)盤的各種污水處理實(shí)例后，處理效果好壞，而酒店污水的處理也好壞。我們相信，生物轉(zhuǎn)盤可以避免污水中的油，因此在凈化站的設(shè)計和運(yùn)行中，廚房污水的脫脂措施已得到認(rèn)真考慮。轉(zhuǎn)盤的工作環(huán)境須通風(fēng)良好。通過運(yùn)行管理和轉(zhuǎn)盤監(jiān)控，以上兩點(diǎn)是正確的。

風(fēng)機(jī)選用：引風(fēng)機(jī)比送風(fēng)機(jī)效果好。

機(jī)械除塵比人工除塵方便、干凈，但機(jī)械除塵費(fèi)用高，現(xiàn)大多采用脈沖除塵法。

漏風(fēng)與阻力：理論上計算布袋除塵器除塵效率達(dá)99%，但實(shí)測中達(dá)不到，主要是漏風(fēng)和阻力的影響，漏風(fēng)率越低，除塵效果越好；阻力對除塵效果有一定影響，經(jīng)常清空濾袋，減少阻力，可提高除塵效果。

集塵罩應(yīng)盡量接近爐頭，使粉塵更容易進(jìn)入罩內(nèi)，增加集塵量，減少無組織排放污染。