中國(guó)快餐行業(yè)發(fā)展迅速，總體運(yùn)行情況良好，市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)。中國(guó)快餐業(yè)的黃金時(shí)期已經(jīng)到來(lái)，并會(huì)以北京等大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)為中心，逐漸向全國(guó)蔓延開(kāi)來(lái)，走向一個(gè)成熟的發(fā)展階段。2013年的快餐市場(chǎng)可謂熱點(diǎn)不斷，中外快餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)，快餐業(yè)發(fā)展勢(shì)頭不錯(cuò)，不少企業(yè)開(kāi)始進(jìn)入擴(kuò)張?zhí)崴匐A段。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人民生活水平的逐漸提高，快餐業(yè)加速發(fā)展的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，市場(chǎng)規(guī)模有望實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)，中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)前景使得中國(guó)市場(chǎng)成為未來(lái)在全球市場(chǎng)中的黃金增長(zhǎng)點(diǎn)，這也意味著中國(guó)快餐業(yè)將面臨的激烈競(jìng)爭(zhēng)。承包管理的模式：是指各企事業(yè)單位、公司等團(tuán)膳需求方全權(quán)委托專業(yè)的團(tuán)膳公司進(jìn)行整體運(yùn)營(yíng)的承包制管理。

名洋快餐是蘇州中式快餐有競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)之一，回顧我們的成長(zhǎng)歷程，離不開(kāi)關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足，更是我們的衣食父母，因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長(zhǎng)。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。一般比較大的團(tuán)膳需求方有三種餐飲模式，既員工餐、高職餐和商務(wù)宴會(huì)及會(huì)議餐。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐專業(yè)委1員會(huì)shou次發(fā)布了2010全國(guó)社會(huì)團(tuán)餐16強(qiáng)名單，索迪斯大中國(guó)區(qū)、愛(ài)瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)（中國(guó)）有限公司、河北千喜鶴飲食股份有限公司、北京健力源餐飲管理有限公司、北京金豐餐飲有限公司、常州麗華快餐有限公司、寶鋼發(fā)展有限公司餐飲管理分公司、武漢華工后勤管理有限公司、康帕斯配餐服務(wù)（中國(guó)）有限公司、廣州市和興隆食品科技有限公司、深圳市譽(yù)興飲食管理有限公司、武鋼hou勤集團(tuán)快餐食品飲料公司、大連亞惠快餐有限公司、廣東富斯凱餐飲管理有限公司（食堂承包）、上海珍鼎餐飲服務(wù)有限公司、陜西惠森餐飲有限公司等16家團(tuán)餐企業(yè)成為我國(guó)首批社會(huì)團(tuán)餐16強(qiáng)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，中國(guó)快餐業(yè)快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，已占據(jù)餐飲市場(chǎng)45%份額。

名洋快餐是蘇州中式快餐有競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)之一，回顧我們的成長(zhǎng)歷程，離不開(kāi)關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足，更是我們的衣食父母，因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長(zhǎng)。

配送主要涉及從供應(yīng)鏈的制造商到終端客戶的運(yùn)輸和儲(chǔ)存活動(dòng)。運(yùn)輸?shù)墓δ茉谟谕瓿僧a(chǎn)品空間上的物理轉(zhuǎn)移，克服制造商與客戶之間的空間距離，從而產(chǎn)生空間效用；有的飯店可能說(shuō)雖然是提供了餐飲服務(wù)，但是并不一定會(huì)有很多種套餐，這樣可能會(huì)導(dǎo)致自己在選擇的時(shí)候有很大的局限。而儲(chǔ)存的功能就是將產(chǎn)品保存起來(lái)，客戶產(chǎn)品供應(yīng)與需求在時(shí)間上的差距，創(chuàng)造時(shí)間效用。所以配送創(chuàng)造了時(shí)間效用和空間效用。

名洋快餐是蘇州中式快餐有競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)之一，回顧我們的成長(zhǎng)歷程，離不開(kāi)關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因?yàn)槟俏覀兊幕锇椤⑹鞘肿?，更是我們的衣食父母，因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長(zhǎng)。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。配送是“中轉(zhuǎn)”型送貨，而一般送貨尤其從工廠至用戶的送貨往往是直達(dá)型。

在日常運(yùn)營(yíng)特性方面：1. “四個(gè)有限”。有限的時(shí)間、有限的空間、有限的價(jià)格、有限的消費(fèi)人數(shù)；2. 運(yùn)營(yíng)模式。此舉作為區(qū)糧食局推進(jìn)惠民工程建設(shè)的舉措之一，取得了較好的效果。既現(xiàn)場(chǎng)制作銷售、半配送并在現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)銷售、配送已加工制作好的食品；3. 消費(fèi)群體。團(tuán)體供餐的消費(fèi)群體相對(duì)固定。在一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間周期內(nèi)，一般波動(dòng)性不大（但在法定節(jié)假日放假前后，就餐人數(shù)不穩(wěn)定）；4. 供餐模式。一般比較大的團(tuán)膳需求方有三種餐飲模式，既員工餐、高職餐和商務(wù)宴會(huì)及會(huì)議餐。所以對(duì)其服務(wù)的企業(yè)要求專業(yè)水平和人員配置較高。