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發(fā)布時間:2020-08-19 14:55  
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【掛面機定制】廠家與您分享:制作掛面,不僅成為四川德陽中江縣杰興鎮(zhèn)覺慧村的名片,也成為當(dāng)?shù)卮迕褡孀孑呡呇匾u至今的一種生活方式。由于家用榨油機的使用一般不是每天都用,所以每次用完的清洗是否方便也是很重要的。據(jù)考證中江傳統(tǒng)手工掛面源于北宋淳化年間,盛于明末清初,2007年被列為四川省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。2015年,中國國家地理雜志第三期報道了中江手工掛面“中江掛面,端上餐桌的非遺”
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壓面機是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械。在竹塘村,制作手工掛面最有名的兩個自然村便是劉王自然村和王首七自然村??捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點、面點等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷。購買一臺壓面機對于愛吃面食的朋友來說是個不錯的選擇。使用前應(yīng)先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油,這樣壓面的時候就不容易黏住。
有任何疑問歡迎您來電咨詢!

和面機工作原理
螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪和,擴展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
和面機功能
主要是揉面團;還可攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等;還能用于打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等。
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