高純石墨一般指含碳量在99.99%以上的石墨，在組織結(jié)構(gòu)上可分為粗顆粒結(jié)構(gòu)、細(xì)顆粒結(jié)構(gòu)和超細(xì)顆粒結(jié)構(gòu)三類，高純石墨大量用于直拉單晶硅爐中。集成電路的基礎(chǔ)材料主要是硅單晶芯片，目前硅單晶的成長(zhǎng)工藝主要采用直拉法，其他方法還有磁場(chǎng)直拉法、區(qū)域法以及雙坩堝拉晶法，直拉單晶硅爐中的石墨件是消耗品，采用高純石墨材料加工成直拉單晶硅爐的加熱系統(tǒng)。

石墨是建造核反應(yīng)堆使用的減速材料和反射材料之一，早期的反應(yīng)堆都是石墨堆。作為結(jié)構(gòu)材料使用的核反應(yīng)堆用石墨在選用原料、工藝控制、成品檢驗(yàn)上比石墨電極嚴(yán)格得多，也昂貴得多，核反應(yīng)堆用石墨必需具備下列性能：對(duì)慢中子的吸收量小、高溫強(qiáng)度好、抗熱震性高、對(duì)快中子的減速性能好、在輻照下尺寸穩(wěn)定、雜質(zhì)含量很少。

核石墨必需有較高的體積密度，因?yàn)槭珜?duì)快中子的減速作用是依靠快中子對(duì)碳原子的碰撞作用而實(shí)現(xiàn)的。

石墨制品具有化學(xué)穩(wěn)定性和耐腐蝕性。

石墨在室溫下具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性，不含任何強(qiáng)酸，強(qiáng)堿和有機(jī)溶液，因此，即使石墨制品長(zhǎng)期使用，損失也很小，只要擦干凈就可以了。

將石墨，鍋?zhàn)拥戎瞥傻目颈P快速加熱，將煮熟的食物加熱均勻，由內(nèi)而外煮熟，加熱時(shí)間短，不僅味道純正，而且可以鎖定食物的原始營(yíng)養(yǎng)成分。實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)我們用石墨烤盤烤肉時(shí)，當(dāng)電磁爐一開始著火時(shí)，我們只需預(yù)熱20-30秒。當(dāng)我們開始烤食物時(shí)，我們只需要把它放在一個(gè)小火上，以節(jié)省能源。