電磁蒸柜減少配套：電磁蒸柜減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

操作簡便：電磁蒸柜一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

節(jié)省場地：電磁蒸柜對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。

改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音。

蒸柜不止功能完善、操作簡便、節(jié)省場地，更能溫控，是不錯的家電。

    在考慮如何選擇380v或者220v蒸飯柜時，需要先考慮自身的電路情況，如果自身擁有380v的電路，需要大功率建議優(yōu)先選購380v的蒸飯柜，而如果只有220v的電路那么就只能選擇220v的蒸飯柜，在功率上一般市面上提供220v商用設備在5000w以下，如果5000w的設備能夠滿足需求那么這時選著220v5000w左右的蒸飯柜也是一個選擇，對于擁有380v電路的話就可以自由根據實際情況選擇蒸飯柜了。高原蒸柜

    我們都知道商用蒸柜主要由201或者304不銹鋼制作而成，因此不少運用于不銹鋼消毒技術都能使用在商用蒸柜上。

    在日常使用的時候要注意保證水箱的干凈，及時更換水箱中的水，在使用完后及時清洗并使用干凈的抹布擦干蒸飯柜，也可以在使用蒸柜之前，事先進行高溫加熱20分鐘，通過高溫殺滅病毒，除此之外還可以使用紫外線或者臭氧進行殺毒，確保蒸柜的使用安全。高原蒸柜

    但是要注意不銹鋼懼怕含氯離子的消毒液，且氯離子會迅速破壞不銹鋼的保護層，使不銹鋼快速氧化腐蝕，而市面上大部分的消毒液均使用含氯離子，因此在選擇消毒液上要有所注意，或者使用紫外線，臭氧，高溫這類能夠效高殺毒而不會損害不銹鋼本身的殺毒方式。