廚房排煙

根據(jù)我國(guó)住宅居住調(diào)查：高層住宅樓內(nèi)同一排風(fēng)道系統(tǒng)的吸油煙機(jī)同時(shí)開(kāi)機(jī)率一般在30%~60%之間，多數(shù)情況為20%~55%的開(kāi)機(jī)率。

在給定開(kāi)機(jī)率時(shí)，排煙參數(shù)表現(xiàn)出不均勻性質(zhì)，有不同的描述參數(shù)：龔勝?gòu)?qiáng)等定義排煙路徑長(zhǎng)度描述開(kāi)啟不均勻特性；高軍等采用靜壓方差，皮李采用排氣系統(tǒng)不均勻率。

在自然排煙方式下，由于煙囪效應(yīng)，建筑室內(nèi)，樓梯間、電梯間、室內(nèi)和豎井內(nèi)靜壓分布存在中性層，向伊依等通過(guò)對(duì)學(xué)生公寓樓和綜合樓測(cè)試表明了中性層高度和各層靜壓分布。豎井出口處壓力隨中性層高度變化，進(jìn)而影響排煙效果。在排煙系統(tǒng)中，中性層高度影響豎井內(nèi)靜壓分布，也影響出口處排煙量。

廚房排煙是燃料燃燒產(chǎn)物，溫度高于環(huán)境溫度，應(yīng)用熱回收節(jié)能技術(shù)手段，可以節(jié)約能源，起到減排的作用，有著積極的社會(huì)效益和環(huán)境效益。

張?chǎng)蔚葹榱嗽O(shè)計(jì)桌面燒烤排氣罩，實(shí)測(cè)燒烤盤加熱面溫度在180~380，與周圍空氣大溫度差360。廚房排煙在豎井出口處溫度是設(shè)計(jì)熱回收節(jié)能措施的參數(shù)。

油煙凈化器吸進(jìn)廚房排煙粒、油漬顆粒物，歷經(jīng)防維護(hù)的髙壓靜電感應(yīng)電場(chǎng)使廚房油煙汽體開(kāi)展水解。剩余的細(xì)微油粒在吸咐電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣旋功效下向電場(chǎng)的正負(fù)極板健身運(yùn)動(dòng)被搜集流進(jìn)集擋油板，經(jīng)泄油安全通道排出來(lái)。油煙凈化器裝在離集煙罩3-8米的間距為油煙凈化器放置的適合部位，且那樣以確保安全消防和凈化實(shí)際效果。油煙凈化器與煙罩出口方向的間距要以確保安全消防和凈化功效，凈化器與離心風(fēng)機(jī)的間距4米之上比照適合。

淺談安裝餐廳廚房排煙道有哪些常見(jiàn)問(wèn)題？

一、給抽油煙機(jī)開(kāi)排煙系統(tǒng)孔

知道主輔煙道，我們就可以給抽油煙機(jī)開(kāi)排煙系統(tǒng)孔了。做好孔以后，我們還需要檢查一下煙道是否順暢，怎樣檢查?非常簡(jiǎn)單，找一張廢舊紙張引燃，靠近煙道口，假如可以當(dāng)然吸上去便是順暢的。假如煙吸不進(jìn)去，就有什么問(wèn)題，要找物業(yè)公司或是房地產(chǎn)商(只不過(guò)這類狀況理應(yīng)非常少)。

二、解決煙道口纖維網(wǎng)

在煙道打孔以后，有一個(gè)小小細(xì)節(jié)必須留意:還記得立即煙道口的玻纖，把這些絲網(wǎng)斷頭齊根剪去。這種絲網(wǎng)斷頭可以阻攔抽油煙機(jī)排掉的微小顆粒，例如塵土顆粒，廚房油煙顆粒等。時(shí)間久了以后便會(huì)變成油漬斑斑點(diǎn)點(diǎn)。抽油煙機(jī)的止逆閥打開(kāi)及其關(guān)掉將會(huì)出現(xiàn)摩擦阻力，比較嚴(yán)重的情況下也有很有可能被粘住無(wú)法打開(kāi)。由于房子裝修的情況下一般都是會(huì)把抽油煙機(jī)的管路用廚房櫥柜或裝修吊頂夾擊起來(lái)，無(wú)法撤銷工程施工，以后要想維修就難了。因此 ，在安裝抽油煙機(jī)的過(guò)程中一定要請(qǐng)老師傅多費(fèi)小點(diǎn)心，把這些絲網(wǎng)斷頭齊根剪去。