?常見(jiàn)的鮮花果酒種類有哪些？

1、桃花鮮花果酒    喜歡吃桃子的姑娘們，喜歡吃桃子的香甜醇厚的香味，古法釀制的桃子酒，保留著粉色迷人的桃花的色澤，味道香甜可口，甜而不澀，有一種快樂(lè)和幸福，聞起來(lái)直接讓人心曠神怡。

2、玫瑰鮮花果酒    玫瑰酒，顧名思義，是由玫瑰制成的?？梢哉f(shuō)，它是專門為愛(ài)美的女孩開(kāi)發(fā)和定制的。說(shuō)到玫瑰，人們的腦海里總是有浪漫的場(chǎng)景，或是花海，或是情人手中的一束玫瑰。幸福的每一刻都是玫瑰賜予的。    玫瑰酒沒(méi)有烈酒那么烈，也沒(méi)有啤酒那么沉悶，但它有一種美妙的香味。當(dāng)它滑過(guò)你的喉嚨，你會(huì)沉浸在玫瑰的浪漫世界中，感受到無(wú)數(shù)芳香的花瓣在周圍舞動(dòng)。

3、桂花鮮花果酒    每年中秋前后，桂花的香味都是季節(jié)性的，似乎馬路對(duì)面都能聞到熟悉的濃香，因?yàn)楣鸹ǖ南阄逗蜕钸h(yuǎn)的原因，所以它經(jīng)常被用來(lái)泡酒，酒不怕巷子深，充滿了開(kāi)胃和提神的效果。

?自釀方得酒中精髓

釀造花果酒的步驟比較簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于釀造的時(shí)節(jié)，釀造人的心態(tài)，喜好哪種口味和現(xiàn)代都市人稀缺的耐心。

關(guān)于釀造花果酒 ，有老話這樣說(shuō)：一月煮雪、二月草莓、三月櫻、四月杏李、五月桑葚、六月青梅、七月荷、八月石榴、九月葡萄、十月桂花....

這一年四季十二月的每時(shí)每刻，都有品釀不斷的選擇，就算對(duì)酒無(wú)感的人，光看著這些日月造就的水果，不喝上一口，不自釀一壺，對(duì)得起明天還要再升兩度的天氣下汗流浹背的你嗎……

汁水多的水果例如葡萄、梨可以釀酒，如果泡酒就需要汁水少的水果，例如草莓、橙子、桃子、櫻桃、楊梅、杏和青梅。

先說(shuō)泡酒，把水果切小塊，瀝干水分，用米酒或白酒都行，米酒度數(shù)低容易變質(zhì)，保存期相對(duì)短，白酒度數(shù)高成功率高。

喜歡甜味的，可以放入適量的冰糖，來(lái)點(diǎn)檸檬爽爽味。將水果、冰糖和酒同時(shí)放入陶瓷或玻璃的酒罐中 ，不能用塑料。密封浸泡30日左右，即可飲用。

市場(chǎng)上越來(lái)越火的“荷花酒”，成為新一代網(wǎng)紅酒，真的這么？

現(xiàn)在市面上有很多賣荷花酒的，除了各大酒店以外，網(wǎng)上可以說(shuō)是的，畢竟現(xiàn)在大家都已經(jīng)習(xí)慣了在網(wǎng)上購(gòu)物，看到這個(gè)荷花酒的時(shí)候，給人一種很美好的感覺(jué)，忍不住想要買來(lái)嘗嘗，眼看到他的時(shí)候，大家就想到了荷花，覺(jué)得肯定很不錯(cuò)，所以在市場(chǎng)上就越來(lái)越火，甚至成為了新一代的網(wǎng)紅酒。

不過(guò)荷花酒的市場(chǎng)是非常亂的，之所以市面上會(huì)出現(xiàn)荷花酒，主要是因?yàn)楹苫?，這個(gè)煙是50年代的才能抽得起的煙，到了80年代，幾乎可以說(shuō)是家喻戶曉的一個(gè)品牌了，不過(guò)后來(lái)煙的種類越來(lái)越多，這種荷花煙慢慢的就被淘汰掉了，如今又出現(xiàn)在市場(chǎng)上，自然受到了大家的追捧，買到的人都開(kāi)始炫耀，畢竟幾十年都沒(méi)有這種煙了。這種大肆的宣揚(yáng)，使得荷花煙越來(lái)越神秘，而且大家都覺(jué)得，這個(gè)荷花酒應(yīng)該口感非常好，荷花酒就是被荷花煙給帶紅的，這種關(guān)于荷花的東西就越來(lái)越出名，畢竟現(xiàn)在市面上好像沒(méi)有類似的東西，價(jià)格也就越炒越貴，但是這個(gè)東西真的有那么嗎？其實(shí)很多人嘗過(guò)之后覺(jué)得特別失望。

生物是一種新型的釀酒概念：葡萄產(chǎn)地海拔高；葡萄的發(fā)酵時(shí)間更長(zhǎng)；調(diào)整葡萄酒的pH值；過(guò)濾葡萄酒中的；降低葡萄酒的卡路里。攪拌葡萄酒買了一瓶好酒，但是實(shí)在等不及陳放數(shù)年再去喝了，可醒酒好幾個(gè)小時(shí)，不知道什么時(shí)候飲用才是佳的時(shí)機(jī)。時(shí)間對(duì)于一瓶剛剛開(kāi)啟的葡萄酒來(lái)說(shuō)，真的是太重要了，如何快速喝到一瓶令人愉悅的酒呢？《現(xiàn)代烹飪藝術(shù)》（Modernist Cuisine）的創(chuàng)始人內(nèi)森·梅爾沃德（Nathan Myhrvold）曾向友人介紹了下面這個(gè)方法：酒莊1.將兩杯葡萄酒倒入一個(gè)大型的攪拌皿中，在酒液上部預(yù)留開(kāi)闊的空間