淡水小龍蝦養(yǎng)殖管理（二）

四、蛻殼期管理

　　龍蝦蛻殼期應(yīng)抓好以下四點(diǎn)：一是保持良好水質(zhì)。經(jīng)常加換新水，保持水質(zhì)清爽，讓龍蝦在良好的水體環(huán)境中蛻殼，以縮短蛻殼時間，促進(jìn)其加快生長。二是保證營養(yǎng)。龍蝦是伴隨著一次又一次蛻殼逐漸長大的，每蛻1次殼，規(guī)格就增大一些，采食量也隨之增加，除提高飼料中的蛋白含量外，還應(yīng)增加投喂部分螄蚌肉、小雜魚等，增加營養(yǎng)供給，促進(jìn)龍蝦蛻殼以及蛻殼后的蝦殼硬化。三是栽植水草。龍蝦喜歡在草叢中蛻殼，完成蛻殼后的軟體蝦會立即鉆進(jìn)水草中隱蔽，以躲避同類或敵害殘食。因此，應(yīng)在養(yǎng)殖池內(nèi)栽植輪葉黑藻、伊樂藻、苦草等復(fù)合型水草，水草覆蓋率應(yīng)達(dá)50%以上。

　　五、蝦病防Z

　　病害防Z應(yīng)堅持“防病為主，為輔，無病先防，有病早Z”的方針。采取嚴(yán)格的清塘消毒、投放蝦苗、營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境、投喂飼料、定期投喂藥餌等技術(shù)措施，可有效預(yù)防蝦病的發(fā)生。一旦龍蝦發(fā)病，因及時診斷病因，對病入座，選擇國家允許的、低毒、價廉、副作用小的漁藥盡早。

　　六、敵害滅除

　　龍蝦主要敵害有水鳥、水老鼠、青蛙及一些兇猛肉食性魚類。這些動物均能捕食龍蝦，應(yīng)及時采取措施加以滅除。對于鳥類可在池邊設(shè)置一些彩條和草人進(jìn)行恐嚇驅(qū)趕；對鼠類可用鼠夾、鼠籠獵殺；對于蛙類的辦法是在夜間進(jìn)行人工；對于肉食性魚類，可以在進(jìn)水過程中，通過密網(wǎng)攔濾，將其拒之塘外。

　　七、適時捕撈

　　龍蝦經(jīng)過2個月左右的精心飼養(yǎng)有部分已達(dá)到商品規(guī)格，此時可開始用蝦籠、地籠等工具捕撈，將30g以上的大蝦捕出上市銷售，小規(guī)格蝦繼續(xù)留在池內(nèi)養(yǎng)殖，捕大留小，直至養(yǎng)殖結(jié)束，抽干池水，將池中蝦、魚“一網(wǎng)打盡”。

降低克氏原螯蝦飼料成本的措施

保持蝦池水較高的溶氧

溶氧狀況是影響克氏原螯蝦攝食量及飼料消化吸收率，以及生長速度、餌料系數(shù)高低的重要因素。因此，在高產(chǎn)、高密度養(yǎng)殖時，要考慮安裝增氧機(jī)或微孔管增氧設(shè)備。

栽種水草、投放螺螄

水草是克氏原螯蝦棲息的場所，也是克氏原螯蝦良好的餌料，同時又能改善水質(zhì)，水草栽種和移植面積一般占養(yǎng)殖池的?-?，水草的品種有浮水植物水花生、水浮蓮、水葫蘆、水芹菜等，沉水植物有馬蘭眼子菜、伊樂藻、金魚藻、苦草、聚草等。螺螄在蝦池中主要起凈化水質(zhì)作用，剛繁殖的小螺螄也是克氏原螯蝦的餌料，在蝦池中可適量投放螺螄。

施肥培養(yǎng)生物餌料

在克氏原螯蝦養(yǎng)殖池中施肥能促進(jìn)池中水草的生長，促進(jìn)底棲生物餌料如水蚯蚓、螺螄和水生昆蟲的繁殖，使克氏原螯蝦能攝食到大量餌料加快生長速度，適度的肥水可促進(jìn)蝦苗的生長。但施肥應(yīng)注意方法和用量，如果直接向池水中潑灑有機(jī)肥料則易敗壞水質(zhì)，并引起蝦苗的缺氧和。正確的做法是將肥料埋入泥中，埋肥深度為15-20cm，肥料品種以生物有機(jī)肥為佳，雞糞、豬糞或牛糞次之。

   我國水產(chǎn)養(yǎng)殖傳統(tǒng)上采取冬春季放種，秋冬季捕撈。很多地區(qū)克氏原螯蝦的人工繁殖沒有過關(guān)，只有春季的4-5月份能獲得少量苗種，加上蝦價秋季以后逐漸走高。因此，常常采取“春放秋（冬）捕”的養(yǎng)殖模式?？耸显r為秋冬季繁殖類型，其生長期在秋季（9-11月）和春季（4-6月），加上克氏原螯蝦喜掘洞避夏、繁殖和越冬，并對新環(huán)境需較長時間的適應(yīng)，可見養(yǎng)殖克氏原螯蝦采用春放秋（冬）捕這種模式并不適合。近年來，湖北提倡“夏秋放種（苗）、春季補(bǔ)苗、捕大留小、輪捕輪放”即“7-8月放種蝦，9-10月放蝦苗，4-5月捕撈時補(bǔ)苗，實(shí)行輪捕輪放，捕大留小，6月底7月初養(yǎng)殖結(jié)束”的養(yǎng)殖模式，既發(fā)揮了克氏原螯蝦的生長優(yōu)勢，也避免在克氏原螯蝦的生長旺期捕撈、運(yùn)輸、投放而影響其正常的蛻殼、生長和發(fā)育。

小龍蝦養(yǎng)殖常見模式有哪些？三大模式：稻田養(yǎng)殖，池塘專養(yǎng)，混合養(yǎng)殖，蓮藕田養(yǎng)殖。八項技巧：圍網(wǎng)防逃；池塘改造；栽好水草；投種放苗；隱伏蛻殼；施肥投料；重穩(wěn)重防；不斷捕撈。八大技巧則指的是小龍蝦養(yǎng)殖過程中需要注意的重要細(xì)節(jié)問題：是圍網(wǎng)防逃，圍網(wǎng)的作用主要是防逃，但是有些養(yǎng)殖戶養(yǎng)小龍蝦都是聽之任之，直接忽視；第二是池塘改造，其中涉及了稻田的改造、原有魚塘的改造、荒廢土地的改造和自然濕地的改造，不同的環(huán)境有不同的改造技巧；第三是栽好水草，養(yǎng)小龍蝦的是養(yǎng)水草，小龍蝦水草的栽種在技術(shù)上也有一些方法：水草的種類、怎么樣、如何護(hù)都很講究技巧；第四是投種放苗，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶苗的種源有幾種：池塘里原有的、苗種場購買回來的、還有市場上的商品蝦，不同的苗種選擇會有不同的養(yǎng)殖效果；第五是隱伏蛻殼，小龍蝦蛻殼是否順利和作為隱蔽物的水草栽種有很大關(guān)系，我們也一直強(qiáng)調(diào)水草的栽種問題；第六是施肥投料，全程投喂人工飼料固然是一個趨勢，但是在投資與回報上面還是有一定學(xué)問的；第七是重穩(wěn)重防，從我們的角度來說，高密度養(yǎng)殖肯定會導(dǎo)致發(fā)病，但是一定的防治措施能夠很好地控制量；