冷庫就不同了，可以隨時隨地制造特定的、適合的環(huán)境。而且冷庫制造的低溫環(huán)境都是很穩(wěn)定的，庫體具有良好的保溫隔熱、防潮防汽能力，這是普通的建筑物無法比擬的。一旦氣候轉變，普通的建筑物不一定能維持原本的儲存環(huán)境，儲存的貨物就會受到影響；冷庫只要不發(fā)生故障，就能一直維持適宜的低溫環(huán)境，貨物儲存的安全性遠高于自然環(huán)境?？偟膩碚f，冷庫可以輕易地、長期地制造并維持適合貨物儲存的環(huán)境。

建一個冷庫不僅僅是要建個儲存貨物的庫體和把制冷機組安裝好，有時還需要建一些保溫間、加工間，增配加濕器、干燥器等設施。以用于食品行業(yè)的冷庫為例，光是多種多樣的食品種類和不同是儲存時間，就需要不同降溫能力的機組（庫體要求也會不同）；安裝使用類型又可以分為間、物凍藏間、冷卻間、冷卻物冷藏間等冷庫。這些冷庫的結構和選用的設備都不相同，為了配合用戶的使用，還要安裝低溫間、預冷間、運輸帶、吊軌等設施。

冷庫使用特點說明

1、定期對冷庫環(huán)境溫度及濕度和物品監(jiān)測，保證正常運作。

2、冷庫的建造都必須經(jīng)過質量安全監(jiān)測，符合安全標準。

3、儲存的項目溫度取決于被所載貨物種類。對于不同物質的產(chǎn)品應保證組織結構不會被破壞，不會產(chǎn)生污染。

4、冷庫存儲減少xi菌的數(shù)量增長，延長物品的使用壽命。

5、對于泄露容易產(chǎn)生污染及危害的物品應加大安全措施，防止意外發(fā)生。

冷庫主要是由保溫材料、壓縮機組、控制系統(tǒng)、輔助材料這幾部分構成。冷庫這個詞應該是舶來品英語名稱是cold storage，小型冷庫叫walk in cooler ，當然英文里的低溫冷藏叫著 walk in freezer ，這一類英文叫法是小型冷庫，比冰箱到存儲單位2-10kgb 左右。我們簡單得很，直接叫冷庫，相對于倉庫而言故名思義。在日常生活中，冷庫的用途非常廣泛，食品加工，養(yǎng)殖業(yè)，零售業(yè)，作為一種食品保存延長期的中介，冷庫是冷鏈中扮演著非常重要的角色。所以當我們在選擇租憑或者購買冷庫時這并僅僅是買一件普通的商品，您也是冷鏈建設大軍中的一員。