電磁加熱行星攪拌炒鍋簡介

     火鍋油料高粘度行星炒鍋加工是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，具有自動翻炒，自動出料。而且可以微電腦智能控制，方便簡單的操作讓您只需輕輕一按，即可遠離廚房油煙危害，輕松享受美味，實現(xiàn)了炒醬過程的自動化和趣味化。行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉公轉相結合，傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點，是新興的先進型攪拌裝置。還可以根據(jù)型號的不同，適用小型店鋪、醬料加工廠以及調味料制造集團企業(yè)。火鍋油料高粘度行星炒鍋加工

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適用范圍：

適用于專業(yè)火鍋底料炒制，還可炒菜、燉肉、辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合。充分實現(xiàn)一款產(chǎn)品，多種用途。為您提供更多便利。

設備特點：

采用燃燒機加熱，自動點火，火焰大小可調。升溫快，溫度高。燃燒成分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，可使用液化氣、燃氣加熱。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

設備構造：

該設備從控制方式上分為兩種：全自動液壓控制；半自動控制。

設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

行星攪拌炒鍋采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、等加熱方式，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻。我公司設備一機多用，不僅應用于火鍋底料、辣椒醬、香菇醬、咖喱食品等調味料的加工熬制，還可用于炒面粉、熬制涼皮、炒豆沙、熬糖、熬油、煮藥液等各種行業(yè)的加工生產(chǎn)，功能多樣，質量保證。不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的結合，傳動部分公轉自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內攪拌無死角，使用先進的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛(wèi)生， 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設備。

設備功能：

1.采用電熱管加熱，經(jīng)導熱油傳給鍋體，熱。

2.保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

3.溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

4.采用漏電保護開關，操作安全。具有多種型號，可供選擇。

產(chǎn)品結構：

1、本設備為系列產(chǎn)品主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等。

2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規(guī)定。

3、可傾式部分由渦輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。