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發(fā)布時間:2021-01-10 02:37  
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有機蔬菜是有機農(nóng)業(yè)中的一部分,必須經(jīng)過國家專門機構(gòu)認(rèn)證,根據(jù)有機農(nóng)業(yè)的原則吸取了幾千年來傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華,結(jié)合蔬菜作物自身的特點,強調(diào)因地因時因物制宜的耕作原則,在整個生產(chǎn)過程中禁止使用人工合成的化肥、、,以及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物,采用天然材料和與環(huán)境友好的農(nóng)作方式,恢復(fù)園藝生產(chǎn)系統(tǒng)物質(zhì)能量的自然循環(huán)與平衡,通過作物種類品種的選擇、輪作、間作套種,休閑養(yǎng)地水資源管理與栽培方式的配套應(yīng)用,創(chuàng)造人類萬物共享的生態(tài)環(huán)境。

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使用的礦物質(zhì)和植物藥劑進行防治
可使用硫磺、石灰、石硫合劑波爾多液等防治蟲??捎糜谟袡C蔬菜生產(chǎn)的植物有除蟲菊、折耳根、大蒜、薄荷、苦楝等。如用苦楝油2000~3000倍液防治潛葉蠅,使用艾菊30g/L(鮮重)防治蚜蟲和螨蟲等。
生物、物理防治
有機蔬菜栽培是可利用害蟲天敵進行害蟲捕食和防治。還可利用害蟲固有的趨光、趨味性來捕殺害蟲。其中較為廣泛使用的有性劑、黑光燈捕殺蛾類害蟲,利用黃板誘殺蚜蟲等方法,達到殺滅害蟲,保護有益昆蟲的作用。
“綠色蔬菜”是綠色食品的一種,指蔬菜在生產(chǎn)過程中使用后殘留在蔬菜里的殘留物指標(biāo)低于國家或國際規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。所以說,“綠色產(chǎn)品”是相對的,不是的,評定“綠色產(chǎn)品”還取決于其它一些指標(biāo):比如“綠色產(chǎn)品”的生產(chǎn)過程中對環(huán)境、土壤、地下水的污染,能源的節(jié)能;“綠色產(chǎn)品”在使用過程中對人是安全健康的,對環(huán)境是無損害的,“綠色產(chǎn)品”在消亡過程中也是對環(huán)境沒有污染,能迅速降解……
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