玉米油

玉米油是玉米深加工的產(chǎn)品之一，我國的玉米含油率一般在百分之3.5~4左右，國外培育出的高含油玉米的含油率可達(dá)百分之7.2~7.5，我國培育出的高油玉米可達(dá)百分之8~10。在玉米深加工過程中生產(chǎn)的玉米油，可再進(jìn)一步加工成玉米色拉油，可以使玉米增值。

玉米油是一種值得大力推廣的食用保健植物油，它的不飽和脂肪酸含量高達(dá)百分之85以上，主要有油酸和亞油酸，吸收鋁達(dá)百分之97以上，是一種很好的功能性。

玉米原料在發(fā)酵過程中只消耗淀粉，其它營養(yǎng)成分不僅未減少，而且相對增加，如增加蛋白質(zhì)，使氨基酸的組成更加合理。DDGS產(chǎn)品經(jīng)測試表明，它含有18種動物生長所需要的氨基酸，亦有作食品添加劑之用的。國內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用表明，DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料，增重快、產(chǎn)出高、成本低、效益好。我國DDGS生產(chǎn)是近十年發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)能力較小，據(jù)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，DDGS年生產(chǎn)能力約25萬噸，還沒有形成大的生產(chǎn)能力，因此根本滿足不了國內(nèi)飼料業(yè)對蛋白飼料的需要。2001年，蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50，市場潛力巨大。

玉米加工廠家進(jìn)行加工玉米原糧之前，是需要進(jìn)行做很多的工作，保證玉米原糧的質(zhì)量和加工出來產(chǎn)品質(zhì)量，以及對玉米加工設(shè)備起到保護(hù)的作用。那么，廠家進(jìn)行加工玉米時(shí)，需要做哪些準(zhǔn)備處理工序，該如何進(jìn)行操作呢。

首先，清理。進(jìn)入玉米加工設(shè)備的原料中含有一定的雜質(zhì)，若不仔細(xì)清選，會加速加工設(shè)備內(nèi)部機(jī)件的磨損，降低設(shè)備生產(chǎn)質(zhì)量，甚至造成故障和事故。

小型玉米機(jī)械設(shè)備在研磨制粉時(shí)磨粉較細(xì)，經(jīng)過研發(fā)人員的反復(fù)努力，設(shè)備磨片的聲音小、磨粉細(xì)，且可以將芝麻、核桃、杏仁、黃瓜子、冬瓜籽以及枸杞和黨參等含油量高或者含糖量高的物料磨得細(xì)，解決了普通設(shè)備不能磨以上物料的難題。

小型玉米加工設(shè)備機(jī)械本身作為一種糧食加工設(shè)備，對于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品附加價(jià)值的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是解決三農(nóng)問題的一個(gè)重要舉措。如今常見的玉米加工設(shè)備，在讓日常生活中經(jīng)常見到，可以將玉米加工成很多產(chǎn)品，有效的提高了玉米的利用率，有效改善了人們的生活。