廚房的排油煙機一般應選用廚房低噪音風柜，如管道較長或彎頭較多時宜采用離心風機。風機可以變頻、變速調(diào)節(jié)，以利節(jié)能。排風機或送風機選擇不當，是造成廚房通風效果不好的重要原因。一種無蝸殼的風機箱（內(nèi)部葉輪如圖7-1）更適合油煙排風[25]。有隔聲消聲功能, 特性穩(wěn)定、、動壓成份更小。采用電動機直接驅動, 比皮帶傳動有更高的可靠性。電動機處于高溫、高濕、高油污污染的環(huán)境中運行, 故應采用高絕緣等級、耐高溫的電動機, 以保證長期、安全、運行

廚房排油煙風機故障排除

    廚房排油煙風機是廚房不能缺乏的主要設備。提議盡可能不必安裝于頂篷內(nèi)、要安裝在主機房、平屋面或是墻體等盡可能使維護保養(yǎng)的場地。 二、廚房離心風機因為長期在高溫、濕冷、廚房油煙汽體中工作中。維護保養(yǎng)是不能缺乏的工作中。主要特點具備性能，耐熱性能優(yōu)良、、占地面積比離心式風機少、安裝便捷等特性。常見故障故障檢測點： 1、 葉輪粘滿油污造成葉片傾斜度、視角形變。排風量電機額定功率主要參數(shù)明顯降低。達不上排煙系統(tǒng)規(guī)定。 2、 葉輪沾有油污造成葉輪喪失的均衡、增加振動、毀壞滾動軸承。

消防排煙風機安裝需要注意哪些？

　  1、 消防排煙風機兩端的柔性軟接必須為不燃材料，密封墊料也必須為不燃材料(防火帆布按照功能分為：防腐型，防型，潔凈空氣型，耐高壓不燃型四種;按照厚度分為：不帶鋼絲1.1mm，帶鋼絲1.3mm單面涂膠，帶鋼絲1.6mm雙面涂膠三種。單件規(guī)格為1*50，1.2*50和1.25*50)

　　2、消防排煙風機與風管采用軟管(柔性材料且不燃燒)連接，長度不宜小于200mm、管徑與風機進出口尺寸相同。為保證軟管在系統(tǒng)運轉過程中不出現(xiàn)扭曲變形，應安裝的松緊適度。對于裝在風機吸入端的帆布軟管，可安裝稍緊些，防止風機運轉時被吸入，減少帆布軟管的截面尺寸。

　　3、土建在澆注混凝土前，應與設計圖紙復核基礎的位置、基礎頂面的標高、基礎的幾何尺寸、預留螺栓孔洞的位置和深度，基礎頂面標高不宜出現(xiàn)正誤差(即不宜調(diào)出設計標高)。

　　4、風機出口的管徑只能變大、不能變小，出風口要安裝防蟲網(wǎng)，偏向上出風時須增加風雨帽。