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發(fā)布時(shí)間:2021-10-18 07:15  
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冷庫設(shè)計(jì)
冷庫設(shè)計(jì)由于其專業(yè)性很強(qiáng),所以需要冷庫工程師來完成,工程師在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)候不僅要考慮冷庫的專業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問題,還要注意冷庫的安全性,每年都有大量因?yàn)槔鋷煸O(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫事故,所以冷庫設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。
看到這大家是不是明白了呢,其實(shí)冷庫也是需要設(shè)計(jì)的,而且這種設(shè)計(jì)并不是使它更加時(shí)尚好看,而是更加實(shí)用的設(shè)計(jì),讓它能夠在的空 間內(nèi)發(fā)揮作用,這才是冷庫設(shè)計(jì)師所要做到的東西。所以說大家在,建造冷庫的時(shí)候一定要請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師來為大家規(guī)劃冷庫的面積類型用料等等方面,一定要考慮的非常,不然極有可能發(fā)生事故隱患。
保鮮冷庫設(shè)計(jì)的基本知識(shí)
保鮮冷庫的冷間和庫體的設(shè)計(jì):
保鮮冷庫設(shè)計(jì)冷間的溫度和相對(duì)濕度,應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。
保鮮冷庫設(shè)計(jì)庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
保鮮用途廣,冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要,進(jìn)行保鮮冷庫設(shè)計(jì)。

冷庫設(shè)計(jì)公司凍結(jié)物冷藏間的布置
凍結(jié)物冷藏間是用來較長(zhǎng)期地貯藏凍結(jié)食品的庫房,冷庫設(shè)計(jì)公司對(duì)于凍結(jié)食品來說,冷藏溫度越低,凍品高質(zhì)量貯藏期也越長(zhǎng),但要考慮到日常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)性。根據(jù)研究成果,認(rèn)為-18℃的凍藏溫度對(duì)大多數(shù)凍品來說是的。為了減少凍品在貯藏期間的干耗和冰晶的長(zhǎng)大,要求庫內(nèi)相對(duì)濕度維持在95%左右,庫溫波動(dòng)不大于1℃。我國(guó)目前凍結(jié)物冷藏間的設(shè)計(jì)溫度為-12~-20℃。國(guó)外已逐漸趨向低溫化,達(dá)-25~-30℃。水產(chǎn)冷庫,為了更好的控制水產(chǎn)品在凍藏間的氧化褐變,國(guó)際水產(chǎn)推薦冷藏溫度應(yīng)在-24℃以下。

?冷庫常見問題
冷庫常見問題;
冷庫在日常運(yùn)營(yíng)中故障出現(xiàn)率頗高,但是故障具體原因通常會(huì)因?yàn)橹评錂C(jī)組的復(fù)雜性常常另我們無法察覺,
冷庫系統(tǒng)中的制冷劑量不足,制冷能力不足冷庫制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個(gè)原因,一是制冷劑充注量不足,此時(shí),只需補(bǔ)入足量的制冷劑就可以了。另一個(gè)原因是,系統(tǒng)制冷劑泄漏較多,遇上這種情況,應(yīng)先查找漏點(diǎn),檢查各管道、閥門連接處,查出泄漏部位修補(bǔ)后,再充入足量的制冷劑。