一般情況下，熟食柜不要停用。停用時溫度升高會加快管路的腐蝕，影響熟食柜的使用壽命。如果熟食柜停用，要將熟食柜內外都擦干凈，然后開門放置，用透氣的布蓋住或放在干凈的地方即可，注意不要密封，密封會產生異味。再次使用熟食柜時會散發(fā)出一定的異味，是正?，F(xiàn)象，一旦通電一段時間后，異味會自動消失，停用時間盡量不要超過3個月。

由于現(xiàn)代人生活節(jié)奏越來越快，很多人都愛買快速便捷的熟食。因此熟食店生意一直很紅火，市場需求量也在逐年上漲，隨著社會超市連鎖加盟、發(fā)展，熟食保鮮柜，需求量也會越來越多， 那么熟食保鮮柜現(xiàn)在發(fā)展這么迅速,都有什么樣的種類和特點呢？

熟食保鮮柜種類

熟食保鮮柜系列產品主要用于生鮮，肉類，熟食類食物的保鮮展示和銷售，產品陳列面積大，貼近顧客的展示效果，人性化設計，自動控溫、自動融霜、全自動控制運行，整機柜微電腦控制，插上電源即可使用。

到了夏季環(huán)境溫度很高的季節(jié)，這個時候我們的熟食柜內部溫度下降的就會非常艱難，而且開機時間會變得更長，壓縮機也會超負荷工作。這個時候就又需要我們去對冷柜的溫度進行調節(jié)了，我們將熟食柜溫度調節(jié)到2-3檔，我們的壓縮機就不需要那么拼命的工作了，也不會那么容易的損壞，這樣還可以節(jié)能，更能增長熟食柜的壽命，何樂而不為呢?所以說我們只要正確的調節(jié)好熟食柜的溫度，就能給我們帶來巨大的收益。