山東食用菌出菇架優(yōu)點：

1、離縫養(yǎng)菌、通風(fēng)好、降溫快，不傷熱。

2、插放菌袋方便易操作，菌袋之間相互隔離，避免菌袋間病菌的傳播、有壞包可以及時處理。

3、擺放數(shù)量多、密度大、合理利用菇房空間，減少資源浪費。

4、提高蘑菇質(zhì)量，增加蘑菇產(chǎn)量；

5、山東食用菌出菇架的壽命在10年左右，一次投資多年受益。

以前大多數(shù)農(nóng)戶手工作坊式，生產(chǎn)設(shè)施簡陋，規(guī)模小，勞動生產(chǎn)率低，產(chǎn)量不高，

是一種資源浪費的生產(chǎn)方式， 近年菇農(nóng)大多采取不覆土蘑菇架養(yǎng)殖方法，單行排放，兩頭出菇的方法，層與層之間隔開，袋與袋之間留一定間隙，以利于降溫以及通風(fēng)。單排放只要補水及時，加強管理同樣能獲得高產(chǎn)。

影響菇類生長架出現(xiàn)腐蝕的因素：首先是菇類生長架的涂料老化問題，無論是何種材料都基本存在著老化的特性，而這種防腐的涂料也不例外，而也是這種涂料的老化使得鋼材防腐涂層的失效，進而使得生銹影響壽命。另外就是菇類生長架周邊的一個自然環(huán)境因素，若廠房周邊的空氣比較潮濕，那么，必然會使得菇類生長架在水和空氣的侵蝕下逐漸生銹。

食用菌出菇架食輔助食用菌養(yǎng)殖的機械設(shè)備，其一般有金屬材料制成的架子，適用于食用菌的立體化養(yǎng)殖，減少對土地面積的以來，提高空間利用率。來擴大養(yǎng)殖規(guī)模。但是需要注意的一點是，食用菌生產(chǎn)過程中需要空氣，營養(yǎng)等元素，所以說食用菌養(yǎng)殖房對于空氣的流通要把控好，以免的因為空氣的不流通，而出現(xiàn)食用菌出現(xiàn)死菌現(xiàn)象。