冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格；

·采用冷風(fēng)分流技術(shù)，超大蒸發(fā)面積銅管，制冷快，冷氣均勻，保鮮效果強(qiáng)；

·采用節(jié)能、低噪音壓縮機(jī)組，安全、穩(wěn)定；

·聚氨脂整體發(fā)泡，高強(qiáng)度、高密度，安全、省電又美觀；

·全自動化霜控制器，全自動化，省力更省心

·柜體底部采用大理石，豪華材質(zhì)美觀耐用。

一般情況下，熟食柜不要停用。停用時溫度升高會加快管路的腐蝕，影響熟食柜的使用壽命。如果熟食柜停用，要將熟食柜內(nèi)外都擦干凈，然后開門放置，用透氣的布蓋住或放在干凈的地方即可，注意不要密封，密封會產(chǎn)生異味。再次使用熟食柜時會散發(fā)出一定的異味，是正?，F(xiàn)象，一旦通電一段時間后，異味會自動消失，停用時間盡量不要超過3個月。

熟食柜POP、價格牌標(biāo)示要清楚正確，一個價格一個商品相對應(yīng)，熟食柜包裝品價格標(biāo)簽一律貼于右 上角。同時做多個熟食柜功能說明小提示以顯示商品的特異性引起顧客注意。

少量多出、勤于補(bǔ)貨。 相對于自制熟食柜，制作加工生產(chǎn)出的商品不宜過多，商品積壓太久變得沒有新鮮度，應(yīng) 少量生產(chǎn)，增加熟食柜次數(shù)，勤于熟食柜補(bǔ)貨，保持商品的鮮度。

涼菜熟食柜陳列要注意色彩搭配和花色裝飾，提高顧客的視覺感官，增加熟食柜購買欲望。

現(xiàn)場的熟食柜鐵板炒系列要把配菜集中陳列，并放置各種調(diào)味料熟食柜陳列由顧客自由選擇配菜和 調(diào)料，熟食柜操作人員要給顧客合理化的建議。要有一心為顧客的服務(wù)意識。超市不僅是商品 ，更要服務(wù)熟食柜給顧客賓館式的服務(wù)。

到了夏季環(huán)境溫度很高的季節(jié)，這個時候我們的熟食柜內(nèi)部溫度下降的就會非常艱難，而且開機(jī)時間會變得更長，壓縮機(jī)也會超負(fù)荷工作。這個時候就又需要我們?nèi)涔竦臏囟冗M(jìn)行調(diào)節(jié)了，我們將熟食柜溫度調(diào)節(jié)到2-3檔，我們的壓縮機(jī)就不需要那么拼命的工作了，也不會那么容易的損壞，這樣還可以節(jié)能，更能增長熟食柜的壽命，何樂而不為呢?所以說我們只要正確的調(diào)節(jié)好熟食柜的溫度，就能給我們帶來巨大的收益。