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發(fā)布時間:2020-12-06 11:30  

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視頻作者:廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司










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1000人飯?zhí)脧N房區(qū)域規(guī)劃的關(guān)鍵點

要先對飯?zhí)脧N房,以運營方位與廚房設(shè)計方案規(guī)格型號規(guī)定,確立廚房總面積尺寸、建筑構(gòu)造、窗門部位、飯店部位,及其現(xiàn)有排煙道、水電工程設(shè)備部位、廚房外場自然環(huán)境等開展詳盡的平面圖設(shè)計;區(qū)域規(guī)劃一直要先大后小,先區(qū)劃非食解決區(qū)、食品類解決區(qū)、清理實際操作區(qū)等大的工作區(qū),

后將更衣間、倉庫、公司辦公室、洗手間等非食品類解決工作間詳盡區(qū)劃;在期內(nèi)要考慮到行駛暢順的難題,區(qū)域規(guī)劃以主通道部位與邁向主導(dǎo)干脈,圍繞廚房,連接別的工作間,依照加工工藝次序明確它的部位和邁向。

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地板基層:實木板地板基層有二種作法:一種在混凝土混凝土樓板刷上冷底子油一遍,鋪設(shè)木龍骨吊頂,終釘?shù)匕?

另一種方式在主龍骨上先鋪一層木工板,或是是毛地板,隨后釘?shù)匕?,選用這類方式,地板承受力勻稱,構(gòu)造堅固。

復(fù)合型地板安裝便捷,基層也是有二種做法:一種先作抹灰層,隨后鋪設(shè)PVC基礎(chǔ)墊層,以后鋪設(shè)復(fù)合型地板;

另一種在混凝土抹灰層上,鋪設(shè)木龍骨吊頂和毛地板,兩鋪復(fù)合型地板。




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儲物柜設(shè)計:儲物柜設(shè)計阻尼按壓抽屜,取得方便,不求人。上半部分的儲物柜可以設(shè)計成淺盤物柜的尺寸或下拉式儲物柜,便于取物。 機柜尺寸數(shù)據(jù):機柜高度≈85厘米,深度≈55厘米,機柜高度≈60-70厘米,深度≈30-40厘米。插座預(yù)約充分:根據(jù)使用需要,合理規(guī)劃插座的數(shù)量,臺面和臺下預(yù)約插座,使家具洗碗機、凈水器等設(shè)備變得容易。水槽大小:可以選擇大單槽,不要選擇雙槽洗手盆。洗手盆的深度和水龍頭的高度,購買時要進行測試,不要到處灑水,很煩惱!