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火龍果原產(chǎn)地中美洲的哥斯達(dá)黎加、危地馬拉、巴拿馬、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等地。后傳入越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家和中國(guó)的臺(tái)灣省，中國(guó)大陸的海南、廣西、廣東、等地迅速發(fā)展，逐漸分出了很多個(gè)不同的品種。

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     當(dāng)你挑選火龍果的時(shí)候，要看它的色澤是否鮮艷，表皮是否光滑，根部是否有腐爛現(xiàn)象。

     火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。

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     它與一般的火龍果相比優(yōu)點(diǎn)如下：

　　1、比白心火龍果貴很多

　　消費(fèi)者對(duì)水果不再滿足于常見的品種，紅心火龍果這樣的高擋進(jìn)口水果越來越受到青睞。消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果在食品安全、品質(zhì)上更加信賴。

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      紅心火龍果特點(diǎn)：

　　1.品種為“臺(tái)灣大紅”甜度高。一般品種只有13、14度，而此品種高達(dá)23度?！　?

      2.一般品種成熟后裂果率很高。　　

      3.耐儲(chǔ)存。不用放冰箱都可放十五天以上。放冰箱保鮮可以保存數(shù)月之久?！?

   　4.此品種個(gè)頭大，1.2斤1.6斤甚至2斤多。