茶葉知識(shí)懂得多，身體健康沒(méi)煩惱

泰山女兒茶批發(fā)價(jià)歷史悠久，有著幾百年的歷史，這么久的歷史說(shuō)明茶葉的存在是有一定意義的。其實(shí)茶葉對(duì)我們身體大有益處，懂得一些茶葉的知識(shí)，可以幫助我們保持身體健康。

茶葉的居家妙用

其實(shí)日本現(xiàn)在已經(jīng)很流行家庭自制茶葉食品，如近年在日本出現(xiàn)食用茶葉飯的時(shí)尚，在煮飯時(shí)用花茶的茶水代替清水，做出的米飯既有誘人的天然花香和茶葉芳香，又能養(yǎng)生保健，尤其是夏秋兩季用茶水煮飯食用可以散熱，防治痢疾。

用泰山女兒茶批發(fā)價(jià)燒魚可解腥，用茶葉煮牛肉速爛、增香；用茶葉制成的面條下鍋不糊，且味道清爽鮮口；還有茶葉雞湯，茶葉煮蛋，茶葉饅頭等。用茶葉巧妙制食不僅可以增進(jìn)食欲，有益健康，還可給生活增加一些樂(lè)趣，確實(shí)值得提倡。

整體來(lái)說(shuō)，我們拿綠茶來(lái)作為介紹，茶葉專業(yè)審評(píng)，鮮度是很重要的，意思就是茶葉沖泡出來(lái)的湯水要有很明顯的鮮香和鮮味，類似于竹子和樹(shù)葉的感覺(jué)。綠茶里有二十多種氨基酸，自然是有鮮味，但和西方所說(shuō)的鮮（Umami）不太一樣的是，茶所說(shuō)的“鮮”更多是種嗅覺(jué)概念，是由芳香烴和酯類帶來(lái)的，想象一下，剛摘下來(lái)的鮮葉清冽又芬芳的新鮮味道吧。

除了食用以外，用泰山女兒茶批發(fā)價(jià)中的某些成分如兒茶素、黃酮類化合物等制造生活用品也出現(xiàn)了熱潮。這些制品用途廣泛，遍及衣、食、住、行等社會(huì)生活的各方面，其中大量的是家庭用品，如含有茶成分的背心、襯衫、浴衣、枕頭、手巾、鞋墊，甚至還有帶茶香的紙張。

茶葉泡制有講究，如何正確泡茶？

泰山女兒茶批發(fā)價(jià)是我國(guó)傳統(tǒng)飲品，一直深受人們的喜愛(ài)。茶葉泡茶有著很多的講究，從茶葉的品質(zhì)到?jīng)_茶葉的水，都有著很大的章法。下面我們就來(lái)看看如何正確泡茶。

沖泡茶葉的水有講究

在沖泡泰山女兒茶批發(fā)價(jià)的過(guò)程中，泡茶的水的硬度對(duì)茶湯的品質(zhì)有著很大的影響，如果是用軟水進(jìn)行沖泡，泡出的茶湯不管是顏色還是香氣等方面都具有相對(duì)較好的品質(zhì)；如果是用硬水沖泡茶葉，泡出的茶湯顏色會(huì)變色，香氣與味道也不如軟水沖泡的品質(zhì)更好。很多茶友都誤以為，100°的開(kāi)水就能作為茶葉沖泡使用，其實(shí)不然！在茶葉沖泡的水溫上其實(shí)也有很多講究，如不同的茶葉品種在不同水溫下面才能發(fā)揮出茶的感受。

大部分綠茶不屬于發(fā)酵型泰山女兒茶批發(fā)價(jià)，主要以回甘清甜見(jiàn)優(yōu)、香氣以芬芳清香則佳。比較常見(jiàn)的綠茶都有，西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等屬于較為細(xì)嫩型，所以不適合將沸騰的熱水作為沖泡用水。大致溫度應(yīng)該控制在80°至85°之間，如果沖泡溫度過(guò)高，茶葉當(dāng)中的多酚類物質(zhì)就會(huì)遭到破壞，茶湯顏色不僅僅會(huì)變黃色，其中的茶香物質(zhì)也會(huì)隨之消散。

關(guān)于茶葉過(guò)期有什么知識(shí)

泰山女兒茶批發(fā)價(jià)是一種我們都非常熟悉的飲品，其存在歷史悠久，那么茶葉過(guò)期有什么樣的知識(shí)呢？

茶葉過(guò)期的制定標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家對(duì)普洱茶、黑茶沒(méi)有制訂標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)楹诓韬推斩瓒际呛蟀l(fā)酵茶，越陳越香，比較難制訂保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)。但是，其他茶葉應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)操作，否則過(guò)了保質(zhì)期，茶葉就失去了自身的品質(zhì)和韻味，若受潮發(fā)霉還對(duì)人體有害。

泰山女兒茶批發(fā)價(jià)的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)。像黑茶經(jīng)過(guò)陳化反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10～20年，湖南黑茶、湖北青磚、廣西六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)；又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚。

但老茶如果保存不當(dāng)，變了質(zhì)，也是劣品不能喝。比如普洱茶，一般要求有專門的貯藏室，溫度保持在25℃左右，濕度控制在75%左右。另外室內(nèi)要通風(fēng)，不與有異味物品一起擺放，每隔3個(gè)月還要翻動(dòng)茶葉一次。

通常，一般茶類密封包裝的保質(zhì)期是12～24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就短些，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程會(huì)吸潮、吸異味，這樣不僅會(huì)使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。