暴露在陽光下是啤酒的大敵，因為當光線照耀到啤酒上時，它會導致氧化和可怕的“臭”味。棕色的瓶子比綠色或透明的瓶子更能擋住光線，綠色的瓶子是喜力因其惡臭氣味而臭名昭著的部分原因，但罐裝的比所有的瓶子都好。光不能穿透鋁，這使它們在方面具有很大的優(yōu)勢。金龍泉菠蘿扎啤公司

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罐頭技術在過去的十年中得到了改進，總包裝氧(TPO)是一種測量方法，它測量的是液體本身溶解的氧氣中還剩下多少氧氣，以及罐子或瓶子的頂部還剩下多少氧氣。溶解氧和/或TPO含量越高，啤酒的香氣和風味分解得越快。在包裝方面，氧氣是敵人?！霸诠嘌b方面，這項技術已經變得很好。金龍泉菠蘿扎啤公司

麥芽是釀造啤酒的主要原料，因為當谷物發(fā)芽后會生成豐富的酶，通過各種酶的作用產生可供酵母生存的糖和氨基酸。 關于麥芽的貯存，適宜的環(huán)境應當在溫度＜22℃，以及相對濕度保持在＜35%。金龍泉菠蘿扎啤公司

精釀啤酒的原料可以添加很多的輔料添加劑等，不一定非要遵循德國啤酒純凈法，只要添加的原料目的不是為了降低成本，而是為了感官的提升即可。金龍泉菠蘿扎啤公司

啤酒分特別制啤酒和普通啤酒，特別制啤酒是指全部用麥芽做的啤酒，普通啤酒是指在生產啤酒時添加了麥芽輔助原料的啤酒。啤酒的國家的標準是GB4927-2008《啤酒》，為強制性標準，規(guī)定啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，經啤酒酵母釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。貴珍酒業(yè)主要經營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍帶扎啤等精釀啤酒產品，歡迎來電到店咨詢代理！金龍泉菠蘿扎啤公司