導(dǎo)熱鍋是采用現(xiàn)代環(huán)保型液態(tài)介質(zhì)傳熱和微電腦裝置，配合先進的技術(shù)制造而成。該設(shè)備以優(yōu)良的節(jié)能特性和功能齊全。

 原理：

1、采用不銹鋼制作，美觀大方。

2、該設(shè)備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式，能滿足客戶的不同需求。

3、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營養(yǎng)價值。

4、用該設(shè)備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止“水垢”的產(chǎn)生。

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目前飯?zhí)?、餐館使用的用于煮豆槳、煮飯及褒湯的大型加熱鍋，基本都是采 用一個內(nèi)膽，然后用水作為傳熱介質(zhì)進行加熱，這種加熱方式在使用過程中存在 加熱效率不高、加熱時間長的缺點，而且在加熱過程中由于水質(zhì)問題在內(nèi)膽上出 現(xiàn)結(jié)垢的現(xiàn)象，非常難于清理，也影響了傳熱效果，使用不方便。研發(fā)經(jīng)濟實用導(dǎo)熱鍋，的目的是提供一種加熱效率提升、使用方便的液態(tài)導(dǎo)熱鍋。導(dǎo)熱鍋產(chǎn)品具有造型美觀、大方，環(huán)保節(jié)能、實用性強等特點，適用于各種商場、賓館、飯店、大專院校、醫(yī)院等場所。