杜泊羊是來自南非的肉羊品種，具有早熟、生長發(fā)育快、采食能力強、適應性強、肉用特征明顯等特征。杜泊羊體軀呈獨特的筒形，無角，頭上有短、暗、黑或白色的毛，體軀有短而稀的淺色毛（主要在前半部），腹部有明顯的干死毛?！《挪囱蜻m應性極強，采食性廣、不挑食，能夠很好地利用低品質(zhì)牧草，在干旱或半熱帶地區(qū)生長健壯，抗病力強；適應的降水量為100-760mm。能夠自動脫毛是杜泊羊的又一特性。河南杜泊羊養(yǎng)殖場

杜泊羊具有早熟、生長發(fā)育快、采食能力強、適應能力強、飼料轉(zhuǎn)化率高、屠宰出肉率高及肉質(zhì)好等特點，可較好的適應各種氣候，既耐寒又耐熱，既耐干旱又耐潮濕，對于低品質(zhì)的牧草、秸稈等飼料同樣有較高的利用率，無論放牧還是舍飼圈養(yǎng)均可，此外杜泊羊到了夏季還會自動脫毛不用人工剪毛。不過繁殖率是杜泊羊的短板，一般情況下純種杜泊母羊每年僅能產(chǎn)一胎。

杜泊羊是原產(chǎn)于南非的一個好的肉羊品種，它具有極強的采食能力較高的飼料轉(zhuǎn)化率以及其他肉羊品種不可比的出肉率。正因為杜泊羊的這些優(yōu)點，它被推廣到世界各地，我國于2002年以后大規(guī)模的從國外引進。杜泊羊被引進后主要做為終端父本與國內(nèi)原有綿羊品種進行雜交，由于杜泊羊的繁殖率較低，所以多和高產(chǎn)的綿羊品種小尾寒羊和湖羊進行雜交。

由于杜泊羊價值較高，而小尾寒羊在國內(nèi)又非常普遍，所以杜泊羊與小尾寒羊的級進雜交一般是使其基因不斷靠近杜泊羊。純種杜泊羊與小尾寒羊雜交所生的羔羊為杜寒雜交一代羔羊，杜泊羊和小尾寒羊的基因各具有50%；再使用另外一只純種杜泊羊羊與杜寒一代進行雜交所生的羔羊為杜寒雜交二代羔羊，具有75%的杜泊羊基因和25%的小尾寒羊基因；以此類推，到四代以后的杜寒雜交羊就基本上接近純種杜泊羊了。