油莎豆還有一些缺點。它是采摘地下核狀根莖果，果實表面有須狀細根且凹凸褶皺，果皮堅硬，這些均增加了油莎豆的食用加工難度。為了便于清洗，減少清洗過程的耗水量，系統(tǒng)內(nèi)采用水培的方式種植油莎豆。采摘后的油莎豆，可鮮食，亦可干燥后食用。目前還無小型且適用于系統(tǒng)內(nèi)的榨油機，因此，為了提高營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用效率，經(jīng)過一系列摸索和嘗試后，我們選擇料理機全豆打漿，之后用高壓鍋煮沸，這樣顆顆堅硬的油莎豆果就成了香甜可口的油莎豆粥。我們每每喝粥時，均有和大家分享的沖動，因為粥的味道太美了。你是否有想來一碗的沖動呢？不妨一試哦。

油莎豆榨油機

是油脂機械設(shè)備公司經(jīng)過多年研究制造的一種新品，其工藝為低溫負壓熔煉。它的優(yōu)點是可以讓設(shè)備起到低碳，環(huán)保的作品。本機組的自動化程度很高，可以自行的完成進料到出油的全過程。我們的低溫負壓動物油熔煉機器做出的油脂色澤比較淺亮，酸價低，肉粉的顏色很淺，得到了廣大用戶的認(rèn)可。我們的設(shè)備勞動強度小，效率很高，這套機組我們有5噸到200噸型號的，可根據(jù)用戶的需求定制。比如說油莎豆榨油機，比較便宜的大概在十幾萬左右，這里指的是成套設(shè)備，如果你只需要購買單品，價格就比較便宜，幾萬元到幾千元的也有。油脂機械告訴您，一般來說動物油的精煉，是一個流水線的過程，它通過了熬煉后得到毛油，再將毛油進行更加精細化的處理，才能得到好油。

油莎豆榨油機

油莎豆耐瘠薄，不與農(nóng)業(yè)爭地，具有防風(fēng)固沙，改善生態(tài)環(huán)境的作用。油莎豆種植可利用荒山、荒坡、荒灘、荒漠地、水庫消落帶，喜光、耐高溫、耐旱澇、病蟲害少，播種前耐低溫，根系發(fā)達防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源。油莎豆系由馴化而變?yōu)榧曳N，原產(chǎn)地在非洲沙漠地區(qū)，抗旱耐澇，生長迅速，播種后2～3個月其莖葉即可覆蓋地面，在沙荒地大面積種植可起到防風(fēng)固沙、防止水土流失、改善生態(tài)的作用。油莎豆是一種脆弱生態(tài)系統(tǒng)生物修復(fù)先導(dǎo)植物。

油莎豆（學(xué)名：Cyperus esculentus L.）是莎草科莎草屬植物。莖葉叢生，分蘗力極強，莖三棱形，由葉片包裹而成，植株高可達100厘米。單葉互生，葉片狹長，平均長度65厘米，寬度0.5厘米。莖果呈橢圓形，長1-2厘米，直徑0.7-2厘米。具節(jié)和鱗片，芽端鱗片細密。少數(shù)植株開花，苞片長于花序，花長于主莖頂端，花，每穗具8-30朵花。 [1] 油莎豆原產(chǎn)北非及地中海沿岸一帶，廣泛栽培在西班牙、意大利、南非、南美、前蘇聯(lián)等地。1960年植物研究所北京植物園由保加利亞引入試種成功，后在內(nèi)蒙古、遼寧、廣東、廣西、福建、新疆、甘肅等地區(qū)試種成功。 [2]  屬陽性植物，喜光。耐旱、耐澇、耐瘠、耐鹽堿。 [3] 油莎草是、高產(chǎn)和綜合利用前景廣闊的集糧、油、牧、飼于一體的經(jīng)濟作物。既是很好的油料作物，又是家畜的優(yōu)良飼料，可作為優(yōu)良牧草發(fā)展種植。此外還可用作潤滑油和制皂。