桶裝水（純凈水）的水質(zhì)清純，沒(méi)有任何有機(jī)污染物、無(wú)機(jī)鹽、添加劑和各類雜質(zhì)，這樣的水可以避免各類病菌入0侵人體。純凈水一般采用離子交換法、反滲透法、精微過(guò)濾等方法來(lái)進(jìn)行深度處理。純凈水將雜質(zhì)去除之后，原水只能有50% ~ 75% 被利用。純凈水的優(yōu)點(diǎn)是安全，溶解度強(qiáng)，與人體細(xì)胞親和力強(qiáng)，能有效促進(jìn)人體的新陳代謝。雖然純凈水在除雜的同時(shí)，也將對(duì)人體有益的微量元素分離出去，但是對(duì)人體的微量元素吸收并無(wú)太大妨礙?？傮w來(lái)說(shuō)，純凈水是一種很安全的飲用水。

2014年9月29日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，瓶（桶）裝飲用水抽檢不合格率為23.83%。本次專項(xiàng)抽檢共抽檢樣品1863批次，樣品涉及全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）1197家生產(chǎn)企業(yè)，抽檢項(xiàng)目包括菌落總數(shù)、致病菌、鉛、鎘、亞0硝 0酸0鹽、chou酸鹽等36項(xiàng)；共檢出不合格樣品444批次，抽檢不合格率23.83%，涉及22項(xiàng)不合格項(xiàng)目，主要不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物指標(biāo)和chou酸鹽超標(biāo)，微生物指標(biāo)不合格樣品大多是大桶水。大桶水微生物指標(biāo)不合格的主要原因是，部分企業(yè)存在管理不嚴(yán)、包裝容器和設(shè)備設(shè)施等清洗消毒不符合規(guī)定；部分經(jīng)營(yíng)企業(yè)未按照相關(guān)要求存放大桶水，存在產(chǎn)品露天堆放或日光下曝曬等問(wèn)題；有的大桶水包裝蓋密封不嚴(yán)等

不同水種有什么區(qū)別？

桶裝水zui常見的品種有純凈水、礦泉水和蒸餾水，用通俗易懂的說(shuō)法解釋，純凈水是被處理干凈、可以直接飲用的自來(lái)水，礦泉水是含有一定礦物質(zhì)和微量元素的天然礦泉水，蒸餾水是通過(guò)高溫手段蒸餾取得的飲用水。飲用以上幾類桶裝水，需要注意相關(guān)問(wèn)題：純凈水不含任何微量元素，連滋養(yǎng)人體的生命離子也不存在，飲用越多體液越酸，有導(dǎo)致人體免0疫0力下降和產(chǎn)生疾病的可能。蒸餾水與純凈水道理相同，很多對(duì)人體有益的礦物質(zhì)也被去除了，不宜作為單一飲用水。