機(jī)械排煙設(shè)施包括排煙風(fēng)機(jī)、排煙管道、排煙防火閥、排煙口、擋煙垂壁等。對于餐飲業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問題，如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。中庭煙控的基本方法包括減少煙氣產(chǎn)生和控制煙氣運(yùn)動(dòng)兩方面。設(shè)置機(jī)械排煙設(shè)施，能使煙氣有序運(yùn)動(dòng)和排出建筑物，使各樓層的煙氣層維持在一定的高度以上，為人員贏得必要的逃生時(shí)間。

防煙排煙系統(tǒng)由風(fēng)口、風(fēng)閥、排煙窗和風(fēng)機(jī)、風(fēng)道以及相應(yīng)的控制系統(tǒng)構(gòu)成。排煙防火閥。排煙防火閥是安裝在機(jī)械排煙系統(tǒng)的管道上，平時(shí)呈開啟狀態(tài)，火災(zāi)時(shí)當(dāng)排煙管道內(nèi)溫度達(dá)到280℃時(shí)關(guān)閉，并在一定時(shí)間內(nèi)能滿足漏煙量和耐火完整性要求，起隔煙阻火作用的閥門。排煙防火閥一般由閥體、葉片、執(zhí)行機(jī)構(gòu)和溫感器等部分組成。建筑的下列場所或部位應(yīng)設(shè)置防煙設(shè)施： 1 防煙樓梯間及其前室； 2 消防電梯間前室或合用前室； 3 避難走道的前室、避難層（間）。 建筑高度不大于50m的公共建筑、廠房、倉庫和建筑高度不大于100m的住宅建筑

排煙通風(fēng)機(jī)在說明書中給定的工況點(diǎn)下的比A聲級噪聲限值應(yīng)符合JB/T8690-1998的規(guī)定。消聲器所選用的材料，其防火、防腐、防潮和衛(wèi)生等應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。在額定轉(zhuǎn)速下，在工作區(qū)域內(nèi)，通風(fēng)機(jī)的實(shí)測壓力曲線與說明書中給定的曲線應(yīng)滿足規(guī)定。為了減少這種情況的發(fā)生，我們在使用消防排煙軸流風(fēng)機(jī)時(shí)一定要正確使用，保證消防排煙風(fēng)機(jī)的使用壽命。排煙風(fēng)機(jī)小風(fēng)量為7200m/h，大風(fēng)量不宜超過60000m/h（指一個(gè)排煙分區(qū)的大風(fēng)量）。消防排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)符合現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)JB/T10281-2001《消防排煙通風(fēng)機(jī)技術(shù)條件》。

減振器的型號、規(guī)格必須符合設(shè)計(jì)要求。風(fēng)機(jī)減振臺座制作鋼支架尺寸準(zhǔn)確，焊接牢固，焊縫均勻，飽滿，其高度不大于5mm?？梢愿鶕?jù)民用建筑的不同要求，采用變速或多速驅(qū)動(dòng)形式，以達(dá)到一機(jī)二用（即常用通排風(fēng)和消防使用時(shí)高溫排煙）的目的。在額定轉(zhuǎn)速下，在工作區(qū)域內(nèi)，通風(fēng)機(jī)的實(shí)測壓力曲線與說明書中給定的曲線應(yīng)滿足規(guī)定。為了減少這種情況的發(fā)生，我們在使用消防排煙軸流風(fēng)機(jī)時(shí)一定要正確使用，保證消防排煙風(fēng)機(jī)的使用壽命。