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以木屑為原料，工藝上主要是把木屑經(jīng)機器高溫、高壓成型后，再送入炭化爐內(nèi)炭化而成。整個生產(chǎn)過程中無須添加任何添加劑，屬環(huán)保產(chǎn)品范疇。市面上主要六角形中心有空和四方形中心有孔兩種形狀。木炭作為傳統(tǒng)木炭（傳統(tǒng)木炭：以樹木為原料，燒制而成，是一種毀壞資源的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在已被禁止）的替代產(chǎn)品，它有燃燒時間長、熱值高、不冒煙、不發(fā)爆、環(huán)保等多種優(yōu)點。

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當木材在窯內(nèi)炭化完畢時，趁熱從窯內(nèi)扒出，然后用濕沙土熄火的方法，稱為窯外熄火法。在熄火過程中，木炭與空氣接觸而進行煅燒，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，稱為“白炭”。白炭比黑炭堅硬。按燒炭用的原料可分為：硬闊木炭。由硬闊葉材如殼斗科麻櫟屬、栲屬樹木為主，次要的木炭還有樺木屬等。如水青岡、樺、麻櫟、苦櫧、榆、槭等。

木炭（charcoal）是木材或木質(zhì)原料經(jīng)過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。木炭主要成分是碳元素，灰分很低，熱值約27.21~33.49兆焦/千克，此外還有氫、氧、氮以及少量的其他元素，其含量與樹種的關(guān)系不大，主要取決于炭化的終溫度。購買機制木炭認準匯德木炭，放心省心的選擇。