鍋內參加花生油燒至五成熱，下入雞塊煸炒至不粘鍋為止，參加干辣椒，小米辣，八角，花椒，姜塊煸炒出香味，參加米醋，炒雞醬，復合醬油，香料粉煸炒平均，參加純潔水（吞沒雞的一半），白糖，雞精，味精中火燒至熟透，湯汁剩余四分之一時，將料渣挑出，參加青花椒，大蔥，紅杭椒，翻炒平均，參加老油翻勻即可。

     淄博源源流香食品有限公司是一家集生產(chǎn)加工、科研、營銷為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有不錯的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、科研能力。擁有管理隊伍以及生產(chǎn)設備，確保了產(chǎn)品的質量和品質，已發(fā)展成為生產(chǎn)調味品的大型企業(yè)。

鍋內放入色拉油750克，燒至三四成熱時，放入郫縣豆瓣1千克、黃豆醬250克、剁辣椒500克，小火慢慢炒制，待醬料開端冒小泡后，再用小火熬制5-6分鐘即可。

粉料配方制法：

八角500克，、桂皮各300克，陳皮、各150克，白豆蔻250克，以上香料混合后磨成粉即可。

自制糖漿制法：

鍋內放入色拉油20克，下入冰糖500克，小慢慢加熱，待冰糖凝結后持續(xù)小火加熱至糖液開端冒小泡時，放入清水350克，大火燒開（邊燒邊攪拌），即可離火。

麻雞 三黃雞！這兩種雞屬于肉食雞品類，地道是為了長肉，幾個月就出欄。由于喂飼料時間比較短，肉的腥味都比較小。但是這種雞肉質嫩 面，口感不好。

花椒雞加盟  花椒雞醬料  泰山花椒雞醬料 泰山花椒雞  花椒雞技術培訓

炒雞技術培訓  炒雞醬料  臨沂炒雞  臨沂炒雞醬料

淄博源源流香食品有限公司以質量求生存，以信譽求發(fā)展，為廣大新老客戶提供的產(chǎn)品，可靠的質量,超低的價位，供貨及時等服務是我公司的宗旨。同時可為客戶提供市場前沿信息，并可提供技術指導。

加盟泰山花椒雞，泰山花椒雞加盟 參數(shù)僅供參考使用，實際為準。

源源流香泰山花椒雞是一家在企業(yè)日常服務行業(yè)領域具有較高聲譽的服務型公司，公司以花椒雞加盟為主要業(yè)務，奉行機遇與挑戰(zhàn)并存，企業(yè)目標與個人價值并重的發(fā)展理念，力求為餐飲服務帶來更多的商機。關注需求、專注服務、執(zhí)著品質、追求效率是源源流香花椒雞不變的追求。

淄博源源流香食品有限公司是一家集生產(chǎn)加工、科研、營銷為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有不錯的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、科研能力。擁有管理隊伍以及生產(chǎn)設備，確保了產(chǎn)品的質量和品質，已發(fā)展成為生產(chǎn)調味品的大型企業(yè)