廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國(guó)內(nèi)餐飲管理人士、活動(dòng)策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會(huì)外賣(mài)的策劃與執(zhí)行、宴會(huì)場(chǎng)地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務(wù)理念進(jìn)駐廈門(mén)市場(chǎng)。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標(biāo)，是我們的企業(yè)理念。

第三道菜一般為魚(yú)類(lèi)菜肴，餐廳檔次的高低都從這道菜開(kāi)始明顯體現(xiàn)。這里包括各種淡水魚(yú)、海水魚(yú)、貝類(lèi)，一般檔次較高的餐廳，魚(yú)類(lèi)菜肴以空運(yùn)進(jìn)口為多。

衛(wèi)生：底要干凈，無(wú)油泥和糊蛋糊渣，內(nèi)部無(wú)雜質(zhì)。

專(zhuān)業(yè)茶歇自助餐

宴會(huì)類(lèi)型：企業(yè)周年慶、喬遷宴會(huì)、尾牙宴、樓盤(pán)暖場(chǎng)、商務(wù)茶歇、婚宴、生日宴、酒會(huì)等。

宴會(huì)菜單：中西式自助餐、冷餐、粵式大盆菜、世界美食品鑒會(huì)、港式茶點(diǎn)品鑒、巴西風(fēng)情燒烤、花式雞尾酒會(huì)、紅酒品鑒會(huì)、商務(wù)會(huì)議茶歇、 企業(yè)尾牙宴、公司團(tuán)年飯等

酒席配送：上門(mén)現(xiàn)場(chǎng)制作或成品配送；

宴會(huì)服務(wù)：主題宴會(huì)策劃、宴會(huì)活動(dòng)執(zhí)行、宴會(huì)物料租聘、宴會(huì)物流運(yùn)輸、服務(wù)員、專(zhuān)業(yè)歡迎來(lái)電或上門(mén)洽談，我們將為您定制專(zhuān)屬宴會(huì)方案！布場(chǎng)等。

服務(wù)地區(qū)（廈門(mén)、泉州、漳州、福州、龍巖、三明、石獅及整個(gè)福建地區(qū)）