云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業(yè)技術人員組成的從產(chǎn)品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制，期待您的來電?。ㄕ?00公斤米只需45分鐘、蒸80公斤面只需20分鐘）簡單易用,電子脈沖點火，一鍵式開關機,本機即能在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量連續(xù)的蒸汽，冷水狀態(tài)下2-5分鐘即可上蒸汽，熱水狀態(tài)下5秒內(nèi)即可上蒸汽。

普通燃氣蒸飯車 采用波紋火管式結構，產(chǎn)熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水；快捷、節(jié)能：熱產(chǎn)率高達98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，供汽量極大：每分鐘產(chǎn)生蒸汽45m’以上，同時可供多處用氣：如獨立用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達40~60℃；內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。每天開機預熱時間僅需3-5分鐘，而第二次開機一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出；無論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用，操作簡便。一按即可、一目了然。

云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業(yè)技術人員組成的從產(chǎn)品設計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制，期待您的來電！具備電熱與蒸汽兩用功能，在有無蒸汽汽源的地區(qū)都可方便使用，適用于礦區(qū)、工廠、學校、賓館、飯店、酒店、個體等企事業(yè)單位，供蒸、煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉等各類食品，亦可作為餐、茶具高溫蒸汽消毒使用，是一款理想方便的多用途廚具設備。

購買的時候用塊磁鐵試驗不吸附就是真正的不銹鋼。

不過如果它已經(jīng)生銹了的話，不妨用布蘸著淘米水來擦拭，效果很好的哦！

不銹鋼廚房儲物柜表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。 不銹鋼表面的商標、貼膜，用溫水，弱洗滌劑來洗，粘結劑成份，使用酒精或(、苯)擦洗。

對于很多單位食堂、酒店后廚來說，蒸飯車是必不可少的設備，因為蒸飯車能解決廚房提供米飯、饅頭等食物的用量問題，并且它還操作簡便、安全衛(wèi)士、靈巧實用等優(yōu)點，但是各式各樣的蒸飯車，如何選擇合適的蒸飯車就是一個很重要的問題了，下面，我們一起探討選擇蒸飯車應該注意哪些方面。4、如果時間久了有漏氣現(xiàn)象，是屬于蒸飯柜的正常現(xiàn)象，您可以自己調接門的松緊度。

根據(jù)放盤子的數(shù)量，蒸飯車又都有4盤，6盤，8盤，10盤，12盤（12盤及以下都是單門），24盤（雙門），36盤（三門）之分。盤，指的是40*60*4.8的不銹鋼方盤，有沖孔和不沖孔兩種。自己需要蒸的是米飯還是面食，提前和商家溝通好。換而言之，4盤蒸飯車的蒸飯量16公斤左右，能夠可滿足60人的米飯需求。一般蒸米飯的話，每盤蒸3.5公斤左右大米，12盤理論上夠300人用。

蒸飯柜，又稱蒸飯車、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備。為了方便移動，在蒸飯柜下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。

蒸飯柜多用于酒店、、學校工廠等大型食堂。蒸飯柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。