無塵車間

在食品生產(chǎn)過程中，微生物污染也是影響食品質(zhì)量的重要因素之一。因此，在食品生產(chǎn)過程中，監(jiān)測空氣中的微生物、塵埃粒子是保持生產(chǎn)工廠清潔度的關(guān)鍵措施，以地降低污染風(fēng)險。其中，對于空氣中塵埃粒子的監(jiān)測可以使用遠(yuǎn)程空氣塵埃粒子傳感器。食品廠的清潔度和污染控制的持續(xù)穩(wěn)定性是檢查食品廠潔凈室質(zhì)量的核心準(zhǔn)則。食品廠的無塵車間規(guī)格可根據(jù)區(qū)域環(huán)境、凈化度等因素分為多個級別。無塵車間是指去除一定空間內(nèi)空氣中的微粒、有害氣體、細(xì)菌和其他污染物，并且室內(nèi)溫度、清潔度、壓力、空氣流速和空氣分配、噪聲振動和照明、靜電被控制在一定范圍內(nèi)，而特別設(shè)計(jì)的房間。食品工廠無塵室中所有設(shè)備的設(shè)計(jì)，實(shí)用的材料和制造過程應(yīng)便于適當(dāng)清潔和維護(hù)，防止食物污染。與食品接觸的設(shè)備的表面應(yīng)使用能夠抵抗腐蝕的無毒材料制成。同時，食物接觸面上的接縫應(yīng)光滑，這可以地減少食物顆粒、污垢和有機(jī)物的積累，從而地減少微生物生長和繁殖的機(jī)會。

無塵車間

廠房裝修，在凈化車間建造時，如何做好凈化車間空氣凈化措施是一個需要好好考慮的事情，那么應(yīng)該如何設(shè)計(jì)呢？空氣凈化就是采取一系列凈化措施與凈化技術(shù)對受控環(huán)境內(nèi)的空氣污染物進(jìn)行控制，以達(dá)到所要求的空氣潔凈度。要實(shí)現(xiàn)這一目的，需要采取多種綜合的凈化措施和凈化技術(shù)來控制凈化車間內(nèi)的各種空氣污染物。凈化車間空氣凈化措施凈化車間污染控制是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要多種凈化措施有效配合，才能以的代價來達(dá)到的污染控制。凈化車間內(nèi)空氣凈化的技術(shù)措施主要包括：采用符合要求的凈化車間建造材料、選用符合凈化車間要求的設(shè)備。采用密閉、隔離或排塵等措施有效控制污染物的擴(kuò)放，采用凈化車間壓差控制措施；采用合理的人凈、物凈措施；采用符合潔凈度要求的空氣凈化技術(shù)及氣流組織形式。

無塵車間裝修施工要求：

地面處理做自流平地面處理，鋪設(shè)2mm厚PVC地板。

根據(jù)GMP規(guī)范要求，潔凈室在設(shè)計(jì)和安裝時應(yīng)考慮使用中不易清潔的部位。在進(jìn)行凈化裝修時，門窗安裝與建筑、凈化空調(diào)、各種管線、照明燈具的結(jié)合部位縫隙要密封處理。

所有的配件、隔墻、吊頂?shù)墓潭ê偷鯍旒荒芘c主體結(jié)構(gòu)相連，不能與設(shè)備和管線支架交叉混用，防止因微震引起裝飾材料松動和灰塵脫落。

建筑裝飾和門窗的縫隙應(yīng)在正面密封。